[实用新型]磁能锅

说明书

本实用新型涉及一种烹调器具，特别是一种用于烹调食物的磁能锅。

将磁性体或磁铁应用在按摩器械上或一些器皿上已较为普遍，例如：将磁性体设置在按摩器械中、穿用的鞋子中，已通过磁场的穿割渗透作用增强按摩效果，疏通人体经络穴位，而将磁性体设置在水杯中是为使杯中的水能被磁化，使水的品质得已改善而饮用后更利于健康，另外，也是为了在人们握拿时其磁场能对人的手部进行磁疗。也出现过在锅具中放置磁性体的介绍，但它们的设置都是将磁性体简单地放置在锅体的夹层中，即向磁化杯那样把磁性体简单地放置于内锅的周侧，而放置的数目又很有限，因此，其磁场分布既不均匀，而磁场强度亦很有限，形不成磁屏蔽，因而对锅内食品的磁化效果不很理想。因为，人们都知道磁场对其它物体的作用是看不到的，但又是实际存在作用力和穿透力的，通过磁场分布及足够的磁场强度实现对其它物体(例如食物)的分子结构产生作用并使其发生变化是客观存在的，而在锅具中加入磁性体，除上述作用外，还具有形成磁屏蔽层将食物加速烹煮的热能聚拢，提高其热量的扰动对流使温度分布更均匀以及防止热量向外散失的保温遮护作用，因而具有节能、减少烹调时间的效能，但是，其前题是磁场分布既要合理、又要有足够的磁场强度。而要满足此条件的前题是磁性体在锅具中位置设置、摆布及磁性体形状要合理。而现有的磁化锅正是由于其未从这个基本点上出发，所以其设计不合理、效果也很不理想。

本实用新型的目的就在于克服现有技术的上述缺点和不足而提供一种磁性体设置摆布合理、磁化效率高、节能的磁化锅，本实用新型技术方案为：在烹调内锅体的外周、锅底及锅盖中均设置有按一定规则摆布的磁性体，内锅体外周的磁性体的排列设计应以对其内锅体侧构成一不间断的封闭磁场，以对内锅体构成磁屏蔽，起到隔热保温作用、而该环形封闭磁场与锅底及锅盖之间的磁场则构成不了对内锅体内食物形成扰动、震动的作用，由上可见本实用新型显著效果是这种全方位不同结构形式的磁性体设置加剧了其内食物分子剪切、震动生热的作用并加速食物的熟化，同时通过磁场作用使锅内食物组织发生变化，去除有害物，保留对人体有效成份，而封闭磁场，还具有保温减少烹调时间，加速熟化的效果。

本实用新型的具体结构是通过下面的实施例及附图实现的。

图1为本实用新型的结构分解图

图2为图1中外锅与内锅间环形夹层中磁性体排列的几种形式。

图3是与图2排列形式相对应的磁性体俯视图。

图4是内锅底部锅底座中的几种磁性体分布图。

图5是图1所示中锅盖的磁性分布图。

本实用新型附图中的零部件编号为：1、外锅体    2、内锅体    3、锅盖     4、锅底5、外内锅体之间的磁性体   31、磁性体 41、磁性体a-e    磁性体5的几种分布排列形式a’-e’磁性体5的几种分布形式的俯视图f-h    锅底4中磁性体41的几种立体结构外形图

下面结合附图1-5对本实用新型的具体结构进行详细的描述：

本实用新型有一外锅体1，在外锅体1内套设一内锅体2，另有一与内锅体2相扣合的锅盖3，外锅体1与内锅体2之间设置有磁性体，其特征在于：在内锅体1与外锅体2之间环形夹腔中所设置的磁性体5是由沿内锅体外周内呈环形分布的磁性体构成的环形封闭磁场，在外锅体1的锅底部4以及锅盖3中均设置有磁性体41和31。参见图1。

设置在外锅体1与内锅体2环状夹层中的磁性体5是呈整体封闭环状a或由两瓣半圆弧状b或由4瓣圆弧状c或由6瓣、8瓣圆弧状d或由8块或10块或12块偶数条状块磁性体构成的环形分布状。参见图2和图3。

设置在锅底部4中的磁性体41呈中部带孔的圆盘状体f或实芯盘状体g或带周边凸缘的具内凹部的立体盘状体h结构。参见图4。

设置在锅盖3内的磁性体31是由2、4、6、8偶数块瓣片拼组成圆形分布状各块瓣沿厚度方向的形状并的与锅盖3凸起弧度相同。参见图5。

设置在锅盖3内的磁性体31是由3块至8块磁性体构成放射状分布。参见图5。    

上述磁性体可以是永磁体，其形状可为任意形状如方形、圆形、球形、柱形和棱形。

所述的内锅体2是由在陶瓷烧制过程中加入远红外矿物质后形成的具有远红外线烹调作用的内锅体。

本实用新型的工作原理如下：