[实用新型]可内视的高压锅

说明书

本实用新型涉及的是一种用于蒸煮食物的用具，一种能在高压状态下快速蒸煮食物的烹调用具，属于家用餐具类。

在高压状态下，能较快地烧熟米饭，于是，高压锅迅速流行。目前，几乎家家都在使用高压锅烧煮米饭，尤其是城市中的家庭，因为这不仅仅在于它的使用方便，还在于它还能节能，减少燃料费用的支出。这种高压锅结构比较简单，主要由锅体，带密封圈的锅盖以及锅盖上配置的安全阀和限压阀等组成，锅盖通过嵌槽平启式滑入到锅体上部口子的嵌条圈上并对准即可实现密封。但目前使用的家用高压锅无一不是全封闭、不可视的，这主要是考虑到高压锅的安全性问题，因此其锅盖是用铝合金材料一次性压铸出来的，但事实上，家用高压锅的使用压力并不很高，一般在80—90KPa，安全泄气压力也仅在120KPa左右，因此采用拼装式锅盖在技术上应当不是问题。由于锅盖是不可视的，人们在使用高压锅时难以获知锅内的食物烧煮情况，给使用者也带来了不便，尤其当用碗盛装食物然后放入水中进行蒸煮时，没有可视的锅盖就无法得知蒸煮时水是否会满进碗内，影响食物的蒸煮效果，无法得知碗是否会翻倒等等。

本实用新型的目的在于克服上述存在的不足，而提供一种在锅盖上设置有可视窗口的可内视的高压锅。

本实用新型的目的是通过如下技术方案来完成的，它主要包括有锅体，带有密封圈的锅盖以及锅盖上配置的安全阀和限压阀，在所述的锅盖上开设有通口，在通口上固定有透明视窗。

所述的透明视窗是用高强度热固型透明材料制成，其与锅盖通口边缘用密封圈密封固连。

所述的透明视窗为一向下的球面弧形状，其端部设置有凹凸面，面上套置有密封圈。

本实用新型将透明视窗设置在锅盖的中间，锅盖上的安全阀和限压阀分置于锅盖的相对应侧上。

附图是本实用新型的结构示意图。

下面将结合附图对本实用新型作详细的介绍：本实用新型主要有锅体1，带有密封圈2的锅盖3，锅把以及锅盖上配置的安全阀4和限压阀5。锅盖3与锅体1为平启式开关结合形式，锅盖3上设置有嵌槽6，而在锅体1的口子上设置有嵌条圈7，嵌槽6与嵌条圈7相互可以嵌合并固定相接在一起，利用它们之间的密封圈2可以牢固地密封在一起。在锅盖3的中间开设有一个通口，该通口上固定连接有用高强度热固型透明材料制成的透明视窗8，其边缘用密封圈9与通口边缘相互密封连接，所述的透明视窗8的形状为一向下的球面弧形状，当锅体1内产生一定的压力时，该气压将会作用在带弧形的透明视窗8上，迫使密封圈9挤紧在锅盖通口的边缘，从而起到了可靠的密封效果。另外，带弧面的锅盖将压力转化为沿弧面的切向力，从而使锅盖及透明视窗受到合理的应力作用。本实用新型将锅盖上配置的安全阀4和限压阀5分别设置在锅盖3的两对应边缘上，即分置和边置着，以利于结构的合理布置。

本实用新型是对现有技术的一种改进，它与现有技术相比，具有结构合理、紧凑，使用方便，可靠，能直观地观测到高压锅内食物的蒸煮情况，了解食物蒸煮时的状态，增加了高压锅的使用功能等特点。