[实用新型]导流式片状面梳

说明书

本实用新型涉及一种加工各种面食产品的导流式片状面梳。

现有的面梳采用整体梳齿板逆向安装方式，当粘性极强的面屑进入垫圈和刀片之间时，将难以清除面屑造成阻塞，影响加工及损害设备，造成人力及物力的浪费，如中国专利96214395.2公开的“一种挂面刀”采用顺导钢丝切线，也存在上述清除面屑困难的缺陷。

本实用新型克服了上述的技术缺陷，来实现在加工面食产品的过程中清除面屑，使加工流程顺畅，延长设备使用寿命，节约了工时及人力，减少了加工成本。

本实用新型为了达到上述的目的，采用下列技术方案：

通过两拉条连接的两刀座内平行安装着两刀轴，刀轴上用螺母固定连接着多组垫圈及刀片，两轴刀片互相啮合，在其刀片上方安装着压板，在同轴刀片之间安装一曲线型片状面梳，面梳的长齿围绕两轴垫圈内侧垂直向下，面梳逐渐增宽的齿根靠在拉条上用压板固定，面梳靠垫圈处设置短齿。

为了更好的效果在齿根紧邻垫圈处设置一短齿。

齿根末端在短齿上方开一凹槽。

本实用新型通过安装在刀轴上方的面梳长齿直接导流切割的面食产品，减少了面屑进入刀片的机率，在面梳一端设置短齿，将循环进入的面屑彻底清理干净，在开短齿方设一凹槽，能增加短齿的弹性，加强了清理面屑的力度，并且能有力地保护好短齿，延长其使用寿命。

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步地详述：

图1为本实用新型的结构示意图。

通过两拉条10连接的两刀座1内平行安装着两刀轴2，刀轴2上用螺母固定连接着多组垫圈3及刀片4，两轴刀片4互相啮合，在其刀片4上方安装着压板6，在同轴刀片4之间安装一曲线型片状面梳7，面梳7的长齿8围绕两轴垫圈3内侧垂直向下，面梳7逐渐增宽的齿根9靠在拉条10上用压板6固定，齿根9紧邻垫圈3处设置一短齿5，短齿5上方开一凹槽。当面皮从两啮合的刀片4处向下滑动时，刀片4通过刀轴2的旋转，切割面食，面食顺着固定不动的面梳7长齿8受重力继续向下滑动，当漏入槽底的面屑顺着垫圈3继续转动时，齿根9处的短齿5沿着垫圈3将面屑清理干净。