[实用新型]一种保温锅用节能再沸腾结构

说明书

本实用新型系人们日常生活中应用的保温锅，可烹调食物，特别涉及一种可控制时间以达到节约能源，以及保持温度使食物再沸腾确保食物煮熟的一种保温锅用节能再沸腾结构。

目前市售的保温锅系由多层保温材料制成，它可盛装食物并在一段时间里保持食物的温度，供人们食用。但普通保温锅在实际使用上仍然有许多弱点：如保温锅内的食物存放时间愈长，会逐渐失去其热量冷却下来。因此，一般的做法是使用者须先将食物煮熟之后再放入保温锅中保温。但如果使用者临时有事外出，又要将食物保温，这时必须等待食物煮熟后才可离开外出，否则，食物未煮熟不能离开，食物正在热煮也不能离开，给人们带来一定的麻烦，不小心的话还可能发生事故。

本实用新型的目的在于提供一种保温锅用节能再沸腾结构，它可以设定保温锅加热时间，并使锅内温度持续升高，溶液沸腾，直到锅中食物完全煮熟，长时间保温并达到节能的效果。

本实用新型是这样构思的：要使常用的保温锅具有加热使食物沸腾、煮熟的功能，那么在保温锅必须要有热源，而热源又能够定时控制，且还有一系列保温的措施。本实用新型构之一是在保温锅内锅的底部制作一个低碳钢材质且为中空状的圆盘形的蓄热块，在蓄热块中绕设电热丝，并且蓄热块的下部又连接一个圆盘形的加热盘。在蓄热块中绕设电热丝时，能给内锅加热，使食物煮熟；当截断电源后，加热盘和蓄热块又能长时间保温，达到煮熟食物又保温食物的双重功能。下面继续对照附图来讲述本实用新型的构思。首先制作一个保温锅的外锅，如附图4中的1，此外锅系中空状结构，内层21为陶瓷纤维材料，具有高耐热之特性，因而外锅1极具保持温度的功效。在外锅1中吊装了一个内锅4，内锅4上部有透明体的内锅盖5以及内锅提手6。一个由低碳钢材质制成的圆盘形的、中部带有若干肋条7的蓄热块8放置在内锅4的底部，在蓄热块8中部弧形槽路9内连接有一电热丝10，在蓄热块8侧面有插孔11，蓄热块8中的肋条7使中部形成若干个局部圆环形的容槽18，在容槽18相对于蓄热块8的侧面有若干个螺孔19，在螺孔19中通过螺栓20把若干个“”型固定块12连接在蓄热块8的上部。用焊接的方法将“”型固定块12连接在蓄热块8的上部。用焊接的方法将“”型固定块12连接在内锅4的底部，这样即将蓄热块8固定在内锅4底部下面，蓄热块8与内锅4之间有空隙13。在内锅4的下部，也即在蓄热块8的下部又连接一个由耐热绝缘材质(如不锈钢)制成的圆盘形的加热盘14，加热盘14周边用焊接的方法连接在内锅4的底部，加热盘14与蓄热块8底部之间也有间隙15。加热盘14对应于蓄热块8的插孔11的侧面有一方形插孔16，插孔16连接一个可设定加热时间的定时开关17。

本实用新型的优点：(一)可长时间保持锅内食物温度；也可以因为使用者临时外出，只需针对锅内食物种类确定加热时间，借以控制蓄热块和加热盘的温度，从而确保锅中食物煮熟，也不必担心锅中食物有无煮熟，或因温度过高使其烧焦等弊病，使之具有更大的方便性。(二)由于蓄热块和加热盘具有可持续加热甚至使锅内中食物再沸腾的功能，借助定时开关所制定的烹调时间，及早截断电源，从而可以节省电能。

下面对照附图进一步阐述本实用新型的结构。

附图1为本实用新型的主视图；

附图2为本实用新型的仰视图；

附图3为本实用新型的组合件——内锅的主视图；

附图4为本实用新型的组合件——外锅部分剖视主视图；

由附图我们可以得知：一种保温锅用节能再沸腾结构，它是在由外锅1、外锅盖2、外锅提手3、内锅4、内锅盖5以及内锅提手6组成的保温锅内的一种结构，它的第一个结构特点是在内锅4底部有一个圆盘型的、中部带有若干肋条7的蓄热块8，在蓄热块8中部弧形槽路9内连接电热丝10，在蓄热块8侧面有插孔11；蓄热块8通过在上部的“”型固定块12连接在内锅4的底部上，蓄热块8与内锅4底部间有空隙13；圆盘形的加热盘14连接在内锅4底部侧边上，加热盘14与蓄热块8的底部间有间隙15，加热盘14对应于蓄热块8的插孔12的侧面有一方形插孔16，插孔16连接一个定时开关17。它的第二个结构特点是蓄热块8中部有若干个肋条7连接的若干个局部圆环形的容槽18，在容槽18相对于蓄热块8的侧面有若干个螺孔19，在螺孔19中通过螺栓20把若干个“”型固定块12连接在蓄热块8的上部。它的第三个结构特点是外锅1系中空状结构，内层连接有陶瓷纤维21，内锅盖5系由透明状耐热塑料22构成。

本实用新型是这样应用的：将所要烹调的食物盛入内锅中，并合上透明的内锅盖。将定时开关插入加热盘的插孔内，并与蓄热块的插孔相连，因此开启定时开关后可同时对蓄热块中的电热丝和加热盘进行通电、加热。使用者可通过透明状的内锅盖观察锅内食物是否煮熟。当内锅、加热盘、蓄热块开始加热至适当温度后，再将内锅放入中空状的外锅中，并盖上外锅盖即可。在烹调食物时可能有两种情况：第一种若锅中食物是属于加热温度达到沸腾时即可食用者，这时应将蓄热块加热，并设定定时开关的加热时间，使锅中食物块要煮熟时即截断电源，此时蓄热块所带的热量不易散失，持续对内锅加热至到锅中食物煮熟为止。第二种情况是食物是属于加热温度达到沸腾后仍需要煮沸一段时间才能食用的，则须要将蓄热块和加热盘同时加热，并设定定时开关要到锅中食物沸腾以后才截断电源，这时蓄热块以及加热盘所带来的热量继续对内锅加热，直到内锅中食物再沸腾，确保内锅中食物煮熟。因此可以对食物不同而选择加热的时间，也即是受热温度的高低，从而保证锅中的食物煮沸，达到使用者的要求。当烹调结束后，或使用者从外面返回居所后，可以把外锅盖拿开，从外锅中提出内锅来，揭开内锅盖，倒出食物即可使用，非常可靠、方便。