[实用新型]按柄式切碎器

说明书

本实用新型属于日常生活用品类，涉及一种按柄式切碎器的技术方案。

日常生活中的烹调，要对洋葱、土豆、生姜等类似食物进行切碎，传统方法是用菜刀操作，既费时费力，又不甚安全。特别是切碎洋葱等刺激性食物时，眼睛、鼻子往往受到刺激而涕流满面，十分难受且不雅观。

本实用新型的目的在于克服现有技术中存在的不足，采用简单的机械原理，提供一种按柄式切碎器的技术方案。

所述的按柄式切碎器，壳体下端与底套配合，上端设有按柄，其特征在于按柄通过连杆、弹簧与带刀片的刀盘弹性连接，按柄下部设有定位盘及转盘，转盘边缘设置的凸扣与壳体内壁的斜槽滑动配合。

该按柄式切碎器，构思巧妙，结构简单合理，使用安全方便，避免了因食物的刺激性而出现尴尬难受，实现了本实用新型的目的。

以下结合说明书附图对本实用新型作进一步描述。

图1为按柄式切碎器结构示意图。

如图所示，壳体7下端与底套11旋接配合，底套11底部配合设置底盘12。上端设置的按柄1通过连杆2及套装在连杆2上的弹簧4与刀盘8连接，刀盘8上设置的刀片9为一组平行设置的独立刀片，或为“S”形连体刀片，刀片9下端设有挡盘10。按柄1下端设有定位盘5及转盘6，定位盘5与按柄1内外紧配，转盘6与定位盘5活动配合。定位盘5与转盘6通过弹性倒齿16、齿面盘15单向啮合。转盘6边缘设置的凸扣14与壳体7内壁的斜槽13滑动配合。按柄1内腔具有定位套3。使用时将被切食物放入底套11内，向下手压按柄1，刀片9对食物进行切割，放手后，按柄1在弹力作用下，带动刀盘8向上弹起，同时，转盘6边缘的凸扣14沿壳体7内壁的斜槽13旋转上升，因转盘6与定位盘5的单向啮合作用，转盘6带动定位盘5及整个按柄连杆机构旋转上升，重复上述操作，实现刀片9从不同角度切割，达到切碎的目的。