[实用新型]微孔空心粉丝成型器无效
| 申请号： | 01227572.7 | 申请日： | 2001-06-20 |
| 公开（公告）号： | CN2485969Y | 公开（公告）日： | 2002-04-17 |
| 发明（设计）人： | 沈群 | 申请（专利权）人： | 沈群 |
| 主分类号： | A23P1/10 | 分类号： | A23P1/10 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 | 代理人： | 黄家俊 |
| 地址： | 100083 北京市*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微孔 空心 粉丝 成型 | ||
本实用新型属专门用于制造管状制品的机械，特别是涉及压制粉丝的器具。
当前豆类(如绿豆、碗豆等)淀粉及薯类(如红薯、马铃薯)淀粉为原料，生产的粉丝类食品其截面大多为实心圆形，少数为实心扁形。与本实用新型最接近的技术是以面粉为主要原料生产的空心面，但其内经都比较大。迄今尚未发现以豆类和薯类淀粉为主要原料的空心粉丝及所采用的微孔空心粉丝成型器。
本实用新型的目的是设计出一种以豆类和薯类淀粉为原料的微孔空心粉丝成型器。
本实用新型的目的是这样实现的。
一种微孔空心粉丝成型器，由喂料器与成型部份组成，其特征是成型部分由盛料器1、带针状料管2组成，带针状料管镶在盛料器的下部，盛料器上部法兰有四个连接孔3，带针状料管为锥形漏斗，其上部中间为隔板4，隔板下方为针5，锥形漏斗、隔板、针一次注塑形成，喂料器与盛料器用四个螺栓连接，也可密封连接。
本实用新型的优点是压出来的空心粉丝咀嚼时富有弹性，口感好，而且微孔中填充汤液，口味更好，该成型器也可用来生产夹陷粉丝，可以生产出内孔直径0.2～0.5mm空心粉丝，所生产出来的微孔空心粉丝弹性好，成型率高。可以直接安装在广大农村普遍使用的传统的小型垂直式漏粉机上，也适用于大中型工业化生产的卧式漏粉机上，以解决生产微孔空心粉丝的难题，为食品工业推出一种新的产品。
图1为本实用新型的正视图
图2为本实用新型的俯视图
图3方形法兰的成型器俯视图
图4为单个带针状料管的正视图
图5为单个带针状料管的俯视图
图6为单个带针状料管的侧视图
图7为A-A剖视图
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