[实用新型]一种洗碗机冲水机构

说明书

本实用新型涉及一种洗碗设备，特别是一种洗碗机冲水机构。

一般的洗碗机冲水机构如图1所示，设有一冲洗循环机构，该循环结构的输入端连接一水泵12及一进水阀13，循环机构的输出瑞则连接一喷嘴14，使水经由该进水阀13的开启，经水泵12加压后输至喷嘴14喷出，再藉由电热管11的加热并由水泵吸回而产生循环，然后通过控制电热管开关之方式，达到冷热水的交互喷洒，以便对餐具冲洗，此种冲水结构存在以下缺陷：

1、由于冷水及热水需不断的循环使用，因此水、电消耗量大。

2、清洗过程中，除需使用清水外，还需添加清洁剂，方可达到洗净效果。

3、餐具於冲洗后含水量较高，需以电热器予以烘干，造成附加电能消耗。

4、清洗过程中无法同时提供杀菌功能。

因此，本实用新型的目的是提供一种洗碗机清洗机构，通过高温(100℃以上)蒸气的冲洗，以瞬间蒸发油脂，从而提高餐具洗涤效果。

本实用新型的目的是这样实现的，一种洗碗机冲水机构，设有一蒸气锅炉，蒸气锅炉的进水口连接一进水阀，出口则连接一止水阀，所述止水阀接一水泵及一喷嘴，使水经由进水阀进入锅炉后，经加温产生蒸气，然后由喷嘴向外喷出，以高温蒸汽冲洗餐具。

本实用新型的优点是不需使用清洁剂，并且具有省水、省电、杀菌、环保的效果。    

下面结合附图，以实施例方式详细说明本实用新型的主要特点及其功效。

图1是现有洗碗机冲水机构的示意图，

图2是本实用新型的洗坑机冲水机构的示意图。

在附图中，各附图标号分别为：11电热管；12加压水泵；13进水阀；14喷嘴；21蒸气锅炉；211电热元件；22进水阀；23止水阀；24水泵；25喷嘴：3冼碗机。

参见图2，本实用新型是这样构成的：在蒸气锅炉21的底部设有电加热元件211，蒸气锅炉21的进水口连接一进水阀22，而蒸气锅炉21的出水口则连接一止水阀23，水阀23连接一水泵24及一喷嘴25。

藉由前述构件的组合，当止水阀23在开关而进水阀22开启时，水由蒸气锅炉21进入，经由电热元件211的加温，在蒸气锅炉21内产生一定容量的蒸气，当止水阀23开启后，蒸气经水泵24的加压，从喷嘴25向外喷出，当电热元件211不加热，或加热时间较短时则形成另一冷水或温水的交互冲洗，形成碗、盘等餐具的高温蒸气洗净作用。

本实用新型的冲水结构装设在洗碗机3之后，可产生高温蒸气，或一冷水或温水的交互喷洒，使置於冼碗机3内之碗盘等餐具达到高温蒸气的冲洗，以达到确实洗净的效果。

综上所述，本实用新型至少具备以下优点：

1、由於蒸气之蒸发温度达到100℃以上，因此可瞬问蒸发餐具之残留油脂等不易冲洗之分子。

2、由於蒸气100℃以上之高温，可达到充份杀菌效果。

3、藉由蒸气的蒸发，冲洗时可不需添加清洁剂。

4、由于蒸气所含水份较低(约为5-6％水气)，因此洗净后不需再以电热烘干餐具。因而可以实现省电、省水的功效。