[实用新型]果蔬磁性保鲜柜

说明书

本实用新型属于食品保存技术领域，特别是涉及果蔬的一种贮存保鲜装置。

目前对果蔬的保存，大多采用冰箱冷藏，或在果蔬表面涂覆、喷洒化学保护剂。上述方法虽然较好地解决了延长果蔬保存期问题，但存在着不能被忽视的缺点是，随着果蔬保存期的延长，其新鲜度、原有品质风味也较大幅度地下降了；化学方法还存在环境污染的隐患；而且上述两种果蔬保存方法成本都较高。

本实用新型的目的是为果蔬的保存提供一种不需动力，不需添加保护剂，结构简单，使用方便，不仅能更好地延长果蔬保存期，而且在有效保存期内能保持果蔬原有品质和较高新鲜度、清洁卫生的果蔬保存装置。

本实用新型依据的技术原理是：采摘后的植物在一定的磁场强度下，其细胞活性被激发，仍能持续新陈代谢活动，但不生长衰老，从而较长时间地保持新鲜度和原有品质。

本实用新型的技术方案是：在柜体的底板、搁板内设置永磁板，柜体各侧面板和顶、底板内均安装有相互连接的磁场屏蔽网。

附图1为本实用新型的总体结构示意图。

附图2为本实用新型的背侧板局部剖视结构示意图。

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

柜体1的底板4和顶板及各侧面板(除柜门外)均先以钢丝制成相互连接的网片，该网片既作为柜体的磁场屏蔽网6，又兼作柜体1的骨架。并在底面的磁场屏蔽网6上安装永磁板5，在永磁板5与磁场屏蔽网6之间衬垫一层非导磁性材料，如木材片、塑料片等。然后用木板或塑料板作护板9将各网片及永磁板5全部包覆。柜门2可用木板、塑料板等制作，也可用布、塑料等柔性材料制成方便的卷帘门。但柜门2上最好留有透气孔。另外，根据柜体的体积大小，可在柜体1内腔增设一块或数块内设永磁板5的搁板3。柜体1的顶底板和各侧板之间还可采用铰链8活动连接，这样就制成了可灵活拆装折叠，便于携带的柜体。

应用本实用新型对果蔬保鲜效果好，与冰箱相比，可延长果蔬的保存期一倍以上，并能保持果蔬原有品质和较高的新鲜度。且本实用新型结构简单，携带、使用方便灵活，不需消耗动力，不需添加保护剂，使用成本低，有利于环境保护。