[实用新型]饼干彩条状坯料机

说明书

(一)技术领域：本实用新型属于食品加工设备，尤其是一种饼干坯料机。

(二)技术背景：现有的饼干夹层坯料机，大多数是由三组相同的轧皮单元组成的，每组轧皮单元的轧辊组对均是光面轧辊，而且三组轧皮单元所轧出的皮料的厚度一般是相等的，一般情况下，上下两层的皮料为蛋黄色，中间层的皮料为深褐色，但是，由所述夹层坯料机生产的夹层饼干，外观与非夹层饼干相似，品种也单一，不能满足消费者的要求。

(三)发明内容：本实用新型是对上述饼干夹层坯料机的改进，改变部分轧辊的形状，使其能生产表面为彩色纹状的饼干坯料机。

本实用新型，由机架支承机构、动力减速传动装置、坯料输送装置和按坯料输送方向依次设置的至少二组轧皮单元组成；每组轧皮单元含有料斗、位于料斗下方并通过轴承支承于机架上的轧辊和刮刀；坯料输送装置位于轧辊和刮刀的下方；每组轧皮单元至少设置一对轧辊，其中主动辊通过传动轮与动力减速传动装置相连，主动辊通过齿轮与被动辊相连，并在被动辊上设置坯料厚度调节装置；刮刀设置于最后一对轧辊的下方，刮刀由刀架和刀片组成；其特征为：在所述轧皮单元中，有连续二组轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，每对齿槽状轧辊的齿形相同，槽宽略小于齿宽，且齿齿相对，槽槽相对；其中一组轧皮单元的齿槽状轧辊的齿与另一组轧皮单元的齿槽状轧辊的槽相对齐；所述齿槽状轧辊配置的刮刀刀片的刀口形状与对应的轧辊相适应。

本实用新型，所述与齿槽状轧辊相适应的刮刀刀片可为复合刀片，由通过紧固件连接的与槽底相适应的齿状刀片和与齿面相适应的平面刀片组成。

本实用新型如果仅设置二组轧皮单元，则所述的二组轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，轧出的皮料为条状，且二组轧皮单元的条状皮料是相间的，如果二组轧皮单元的皮料为二种颜色，则经下道工序设备的压合、精轧之后坯料的二个颜色将互相渗透，成为无规则的彩色纹状，再经成型等工艺将生产出表面为彩色纹状的饼干。

本实用新型如果设置三组轧皮单元，其第一轧皮单元A的轧辊为光面轧辊，轧出的皮料为片状，作为衬托层；第二轧皮单元B和第三轧皮单元C的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，轧出的皮料为条状，且第二和第三单元的条状皮料是相间的，作为表层；如果三个轧皮单元皮料的颜色各不相同，即衬托层一个色，表层二个色，再经下道工序设备的压合、精轧之后其坯料表层的二个颜色将互相渗透，成为无规则的彩色纹状，再经成型等工艺将生产出表面为彩色纹状的饼干。根据用户需要，调节各轧皮单元的皮料厚度，调配所需颜色，则既可生产传统的夹层饼干，又可生产表面为彩色纹状的饼干。因此，本实用新型将是现有夹层坯料机的升级换代产品。

如果本实用新型的轧皮单元数多于三，例如等于四，则第一、第二轧皮单元的轧辊为光面轧辊，第三轧皮单元和第四轧皮单元的最后一对轧辊为齿槽状轧辊，将可以生产出双色衬托层及表面彩色纹状的饼干。余类推。但是，由于饼干较薄，层数太多是没有意义的。设置三组轧皮单元的饼干坯料机将具有较好的实用性。

(四)附图说明：图1为实施例的结构示意图；图2为D-D剖视图(只画出轧辊部分)；图3为E-E剖视图(只画出轧辊及刮刀部分)；图4为R部放大图(即刮刀结构)；图5为齿槽状轧辊的局部外观图；图6和图7分别为与齿槽状轧辊相适应的齿状刀片和平面刀片的结构图；图8为实施例所生产的饼干坯料结构示意图。

图中，11、机壁  12、支架  21、电动机  22、减速器  23、传动带(链)  24、动力分配装置  31、坯料输送皮带  32、调节器  4、料斗  5、轴承  6、轧辊  61、主动辊  62、被动辊  63、齿轮64、坯料厚度调节装置  65、传动轮  71、刀架  72、齿状刀片  73、平面刀片  A、第一轧皮单元  B、第二轧皮单元  C、第三轧皮单元  a、第一轧皮单元所轧出的皮料  b、第二轧皮单元所轧出的皮料  c、第三轧皮单元所轧出的皮料。