[实用新型]食物切条调理器

说明书

技术领域

本实用新型是有关于一种食物切条调理器，尤其是指一种超小型化，且结构精简，适合占地不大的地方使用，可以将瓜、果、块茎等切成矩形断面的长条状的食物切条的调理器。

背景技术

参阅图1所示，是台湾专利公告第26144号，名称为“葱、蒜厚度定量切削机”，其利用支撑座里设有长方形承物漏斗、星形传动导轮组、迫转轮装置、切刀组件及动力组等主要元件制成；由动力马达以传动迫转轮装置及星形传导轮作同向旋转动作，而将成堆的切削物从长方形承物漏斗，经由轭凸轮的震动而均匀撒落，经导槽齐落于星形传导轮组前导轮的轮谷上，再经后传导轮轮谷的拨整修导，再经迫转轮装置迫转就作上下穿切动作。其主要缺陷在于；

由于切削机在于提供一种可以大量生产葱、蒜等食物的厚度定量切削，结构相当复杂庞大，适用于食品工厂等有较大空间及必须大量生产的地方。而对于小地方，如家庭或小吃店、速食店等就显得庞大无比，且不适用。

发明内容

本发明人秉持多年行业的丰富专业设计及实际制造开发的经验，针对传统结构的缺陷予以研究改良，创造出本实用新型的技术方案。

本实用新型的主要目的是提供一种食物切条调理器，通过机台内的动力源直接驱动呈上下九十度交叉组设的上、下双切刀组，使从推入管上往下推入的块茎状食物，经此上、下双切刀组的上、下切削成断面为矩形状的长条状食品，再由下双切刀组落下供下一步骤的处理，达到体积相当小巧且精简，适用于家庭或餐厅、速食店使用的目的。

本实用新型的目的是这样实现的：一种食物切条调理器，由本体、底座、动力源、下双切刀组、上双切刀组、侧支座及盖体组合而成，本体内的底座组设动力源，该动力源的出力轴固设有皮带轮连设大皮带轮转动，其特征是：该大皮带轮连设于下双切刀组的传动轴一端，该传动轴通过螺旋齿轮与上双切刀组的传动轴的螺旋齿轮相互嵌合，该上、下双切刀组呈上、下九十度交叉组设，配合上、下双切刀组的传动轴与被动轴相互嵌合的正齿轮作同步及同时的转动，该上、下双切刀组的两组圆刀片配合间隔环的间隔形成适当间隙，该交叉的中心与上盖的推入管相对应。

该上、下切刀组的圆刀片分别为光滑的圆刀状，或双圆刀片均为具尖齿状的圆刀状，或光滑的圆刀状及尖齿的的圆刀状配合。该上、下切刀组的圆刀片间具有弯折状的导引架，该导引架上相互枢接定位，其中段的凹弧跨于该间隔环上，尾段再朝下并朝外弯折。

下面结合较佳实施例配合附图详细说明。

附图说明

图1是本实用新型的侧视剖面示意图。

图2是本实用新型的前视剖面示意图。

图3是本实用新型的前视剖面放大示意图。

图4是本实用新型的俯视剖面放大示意图(下双切刀组)。

图5是本实用新型的俯视剖面放大示意图(上双切刀组)。

图6是本实用新型的组合立体部分实施示意图。

图7是本实用新型的切刀示意图(一)。    

图8是本实用新型的切刀示意图(二)。

图9是本实用新型的切刀示意图(三)。

图10是传统切削机的立体示意图。

具体实施方式

参阅图1-图6所示，本实用新型由机台1、动力源2、下双切刀组3、上双切刀组4、侧支座5及盖体6等组合而成。

机台1的一侧配合底座11固设动力源2，动力源2的出力轴21固设有皮带轮22，配合皮带23带动大皮带轮24转动。该大皮带轮24套固于下双切刀组3的传动轴31一端，此传动轴31利用四轴承30连同被动轴32组设于侧支座5内的下半部，两轴利用同大小的正齿轮311、321相互嵌合，作反方向同步旋转，使轴上的下圆刀片312、322亦随其转动；两轴的下圆刀片312、322均利用间隔环313、323予以隔开一定距离(即食物切开的厚度)，再由螺帽314、324予以螺固，防止松脱位移；其中的传动轴31上另固设有螺旋齿轮315与上双切刀组4的传动轴41的螺旋齿轮415相互嵌合，并带动旋转，使上双切刀组4的另一轴，即被动轴42利用两轴上固设且相互嵌合的正齿轮411、421连同上圆刀片412、422作旋向相反的同步转动，且两轴均利用轴承40组设于侧支座5的上半部内，其中，下双切刀组3及上双切刀组4的设置方向，由俯视观之恰好至九十度交叉，且交叉的下圆刀片312、322及上圆刀片412、422的几何中心向上恰为推入管61的位置，该推入管61与上盖连设，且螺固于侧支座5上，以遮蔽侧支座5及上双切刀组4和下双切刀组3。