[发明专利]使生牛肉变嫩的方法无效
| 申请号： | 01823747.9 | 申请日： | 2001-09-27 |
| 公开（公告）号： | CN1561392A | 公开（公告）日： | 2005-01-05 |
| 发明（设计）人： | 詹姆士·F·特朗 | 申请（专利权）人： | 麦克罗－特德工业有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/48 | 分类号： | C12N9/48;A23L1/318 |
| 代理公司： | 北京三友知识产权代理有限公司 | 代理人： | 丁香兰 |
| 地址： | 美国科*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛肉 方法 | ||
【权利要求书】：
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