[发明专利]盘型面包机上的切馅儿装置及供应方法

权利要求书

1、一种盘型面包机上的馅儿切割装置，该面包机(100)包括：通过用动力驱动设置有和好的面桶(10)和馅儿桶(110)的机壳(12)(112)上的活塞(11)(111)的驱动轴(S)其第1及第2凸轮(13)(13’)和第3及第4凸轮(113)(113’)上分别连接的操纵杆(14)(114)和杠杆(15)(115)通过轴棒(16)(116)和杆(17)(117)连接到连杆(17’)(117’)，从而从和好的面桶(10)和馅儿桶(110)把和好的面和馅儿供应到移动的模具中的供料部(119)，其特征在于：包括

上述供料部(119)的馅儿桶(110)其底部形成供应管(118)，在与供应管下端接近的位置与第3凸轮(113)连接，将与以固定轴(130)为中心动作的杠杆(131)上端是通过杆(132)连接的上部滑动杆(122)和形成在其下部并进行动作的下部滑动杆(122’)，引到在立型固定板(125)上通过固定杆(128)(128’)设置的一对中心滑轮(126)(126’)与上下导轮(129)(129’)之间的间隙部(127)(127’)中，压缩在上述中心滑轮(126)轴(126’)的操纵杆(128’)两端分别用连接片(129)(129’)连接于滑动杆(122)(122＇)的侧面，根据上述滑动杆(122)(122’)上下切割架(120)(120’)互相前后进退，通过供应管(118)的圆柱状馅儿被以螺丝(124)(124’)固定在切割架(120)(120’)的钢线(123)(123’)切割并落下，进行供应的切割部。

2、如权利要求1所述的盘型面包机上的馅儿切割装置，其特征在于：对于通过上述的供应管(118)而被垂直供应的馅儿，上下切割架(120)(120’)的钢线(123)(123’)横向前后动作，切割成规定厚度的馅儿并进行供应。

3、一种馅儿供应方法，其特征在于：从在面包机(100)上形成的供料部(119)的馅儿桶(110)中，根据活塞(111)的压缩作用，通过形成在上述外壳(112)的底部的供应管(118)，馅儿(134)以一定粗细并圆柱状地被供应，使切割成规定厚度的圆盘形馅儿(134)在一定时间内落下供应到正确移动的模具中，能够扩大和好的面中馅儿(134)的填充范围。