[发明专利]海狗油胶丸

说明书

本发明是该产品是属于海洋生物质提取分离的技术领域。它是把海狗脂肪加入稀碱溶液后，加热破坏其组织结构，分离出海狗油，并经精制处理后，或经分子蒸馏浓缩后获得含EPA5％，DHA6％，DPA3％的天然纯海狗油。

现在的技术适合于海狗油的提取、精制，可大规模化的生产，工艺简便，操作方便与采用其他方法的，如超临界提取法相比较可以大大的节省能源，节省物力。

缺点：该方法对低含量的海狗油，要使其达到企业标准的要求，比较困难，可采用分子蒸馏的办法，进行浓缩，使基达到企业标准的要求，但能耗较大。

本发明目的是提供从海狗海油脂肪中提取精制海狗油的技术。

本发明是这样实现的：

(1)配方：每100g产品中含有海狗油95g，维生素E5g。

(2)生产工艺流程

(3)操作规程A、海狗脂肪组织：选取新鲜、无杂质的海狗脂肪，铰碎，用泵打入提取罐内。B、提取海狗油：将打入罐内的脂肪搅拌、加碱液调节至pH9，加入脂肪浆1～3倍的水，加热70～95℃，并加入稀碱溶液调节至pH9，提取海狗油，并经高速离心机分离出海狗油。C、精制：加入1％分析纯NaOH，搅拌加热到70～95℃，纯水洗至中性，离心分离，油经0℃温度下冷滤，除去饱和脂肪酸，得精制海狗油。对低含量的海狗油，可以用分子蒸馏的方法浓缩，使其达到规定的含量指标以上。D、配油：将海狗油打入到配油罐内，加入1％的VE，搅匀，检验合格后压制成胶丸。E、溶胶：将食用明胶、甘油和水加入到溶胶锅内，升温70～80℃，抽真空-900毫米汞柱，化成胶液备用。F、制胶丸：将上述配油压制成胶丸。G、定型：制成的胶丸在定型机内冷却定型。H、烘干：将定型后的胶丸，在95％的乙醇中漂洗，洗去表面附油再用消毒干布擦干—在烘丸内30℃左右烘干。I、消毒：用酒精抹布擦洗丸表面，进行消毒。J、包装：凭产品检验单包装，100粒/瓶，100瓶/箱。

可大规模化生产，工艺操作简单，节省人力、物力。

取海狗脂肪400Kg，铰碎，泵入提取罐内，加水600Kg，加NaOH调节至pH为9.0，加热到90℃，搅拌1小时，离心分离出海狗油。该油再加入1％的分析纯NaOH，加热到90℃，搅拌1小时，用纯水洗至中性，离心分离，再在0℃下冷滤，平均可得海狗油约150Kg，对低含量的用分子蒸馏法进行浓缩。将含量不同的油按比例打入到配油罐内，并加1％的维生表E搅匀，化验合格后，压制成胶丸，包装入库。