[发明专利]鹿筋酒

说明书

技术领域：本发明涉及一种滋补酒。

背景技术：现有的滋补酒配方不合理，副作用大，不能达到确实有效的保健功能。鹿筋具有祛风除湿散寒的保健作用，而目前尚无理想的鹿筋营养品。

发明内容：本发明是研制一种鹿筋酒，它解决了现有的滋补酒配方不合理，副作用大，不能达到确实有效的保健功能等问题。本发明的鹿筋酒含有以下重量百分比的原料：老贯金0.3-0.8、鹿筋(干品)0.3-0.7、大活0.1-0.3、透骨草0.2-0. 3、防风0.05-0.2、苍术0.15-0.3、威灵仙0.1-0.3、苍耳小叶0.05-0.2、黄柏0.1-0.2、山龙0.1-0.3、金毛狗脊0.1-0.3、30°-60°的白酒96.2-98.4。该鹿筋酒由精选马鹿、梅花鹿的鹿筋，加之黄柏、威灵仙等东北特有的动植物，精制提炼，并用现代科学工艺加工制成。鹿筋具有祛风散寒、强筋健骨的作用。它对中、老年人风、寒、湿三症有着显著的保健作用。对北方风寒、南方风湿，是很好的保健滋补品。该酒完全符合国家绿色产品标准的各项指标。该酒的配方科学合理。无副作用，达到了确实有效的保健功能。该酒使鹿筋的营养成份得到充分的利用。

具体实施方式一：本实施方式的鹿筋酒含有以下重量百分比原料：老贯金0.3-0.5、鹿筋(干品)0.3-0.5、大活0.1-0.2、透骨草0.2-0.25、防风0.05-0.1、苍术0.15-0.2、威灵仙0.1-0.2、苍耳小叶0.05-0.1、黄柏0.1-0.15、山龙0.1-0.2、金毛狗脊0.1-0.2、30°-60°的高粮酒97.4-98.4。该鹿筋酒的制造方法是将上述原料粉碎至100-150目，然后装入布袋，并用部分高粮酒冷浸2周，制得第一次冷浸液。然后将原料从布袋中取出，并放入浸提罐内进行回流提取，提取过程是向罐内加入含有70％乙醇的酒精，酒精加入量是原料体积的3-5倍。然后将浸提罐内的原料加热至90-100℃，加热时间为8-10小时，加热后将乙醇冷却回收，将罐内的原料浓缩成为流浸膏。向流浸膏中加入流浸膏重量0.05％-0.2％的鸡蛋清，并搅拌均匀，然后冷凝，进行沉淀脱脂。并将第一次冷浸液也进行脱脂，将二次脱脂后的液体合并过滤，向滤后的液体中加入剩余的高梁酒。最后脂化一周，经过滤分装即制成鹿筋酒。

具体实施方式二：本实施方式的鹿筋酒含有以下重量百分比的原料：老贯金0.5-0.8、鹿筋(干品)0.5-0.7、大活0.2-0.3、透骨草0.25-0.3、防风0.1-0.2、苍术0.2-0.3、威灵仙0.2-0.3、苍耳小叶0.1-0.2、黄柏0.15-0.2、山龙0.2-0.3、金毛狗脊0.2-0.3、30°-60°的高粮酒96.2-97.4。其制造方法与具体实施方式一相同。