[发明专利]烹调汤菜的调料

说明书

技术领域    本发明属于一种烹调食品时用的调料。

背景技术    目前方面上销售的各种调味料、香料，大多是单一品种，用户必须购买多种的单一品种调料，在烹饪时进行随机调配，由于原料主次不分，调料配比或多或少，造成食品色、香、味相差甚大，造成没有各自的特色，调味功能不够理想的问题。

发明内容    本发明提供一种煲汤调料，以解决调料组合不好控制和特色不鲜明的问题。本发明采取的技术方案是：茴香2～5份，干姜1～3份，白胡椒0.5～0.8份，草蔻1～3份，三奈1～3份，白蔻1～3份，花椒1～3份，八角0.5～0.8份，丁香0.5～0.8份。

本发明的优点在于配方新颖，选料容易，能去除汤中的各种肉类原料的腥味、膻味；能使汤中的原料提香；增进食用者的食欲，开胃提神，增进新陈代谢，消除疲劳。

具体实施方式

实施例一    茴香2份，干姜1份，白胡椒0.5份，草蔻1份，三奈1份，白蔻1份，花椒1份，八角0.5份，丁香0.5份。

实施例二    茴香3份，干姜2份，白胡椒0.6份，草蔻2份，三奈2份，白蔻2份，花椒2份，八角0.6份，丁香0.6份。

实施例三    茴香5份，干姜3份，白胡椒0.8份，草蔻3份，三奈3份，白蔻3份，花椒3份，八角0.8份，丁香0.8份。