[发明专利]苗族药膳系列保健食品及其加工方法

权利要求书

1苗族药膳系列保健食品，其特征在于该食品是以百合、毛慈菇、冰球子、天门冬、葛根、山药、麦门冬等7味药物的粉末混合后加入佐料所制成的药膳食品。

2如权利要求1所述的苗族药膳系列保健食品，其特征在于其中百合、毛慈菇、冰球子、天门冬、葛根、山药、麦门冬等7味药物的比例为30∶1∶2∶5∶60∶1∶1。

3如权利要求1所述的苗族药膳系列保健食品，其特征在于其中加入白砂糖、冰糖、蜂蜜等佐料即制成甜食药膳食品；加入用岩鸽、猪肺或羊肺制成的粉末，再配上辣椒面、生姜、花椒、葱花、食盐等佐料，则制成咸食药膳食品；加入奶粉、食盐、白砂糖等佐料，则制成怪味药膳食品。

4如权利要求1和3所述的苗族药膳系列保健食品，其特征在于加入除去毛、啄、爪、内脏的岩鸽，煮熟烘干粉碎所得的干粉的量和去血、洗净、煮熟烘干粉碎所得的猪肺或羊肺干粉的量，与合成粉的比例分别为1∶100和2∶100。

5如权利要求1所述的苗族药膳系列保健食品的加工方法，其特征包括：(1)将百合鳞片、毛慈菇块茎、冰球子块茎分别洗净，除去无用部分，蒸熟或煮熟后，晒干或烘干，粉碎为粉末，备用；(2)将天门冬块茎洗净，除去无用部分，蒸熟后去皮心，晒干或烘干，粉碎为粉末，备用；(3)将葛根块茎、山药块茎分别洗净，去皮，晾晒干透，粉碎为粉末，备用；(4)将麦冬的球茎洗净，除去须根，晾晒干透，粉碎为粉末，备用；(5)将上述7味药物的干粉按比例混合均匀，制成合成粉；(6)用制成的合成粉按照所选定的食用方法加入必要的佐料，成型后即得到成品。

6如权利要求5所述的苗族药膳系列保健食品的加工方法，其特征在于上述7味药材粉碎后，细度在200目以上。