[实用新型]蔬菜磨盘

说明书

所述技术领域

本实用新型属于蔬菜研磨粉碎器具，特别涉及一种蔬菜磨盘。

背景技术

目前，蔬菜粉碎大多采用机器粉碎，如高速转动的刀具或磨具，但这些方法不太适合于家庭及宴席上的各种调味品的粉碎，如新鲜蔬菜、大蒜、姜、山葵、辣根等的粉碎。因为调味品的量比较少，用粉碎机不太容易粉碎，每次用完后洗刷比较复杂，而且粉碎的精细程度不太好控制，有时不能保持蔬菜的原汁原味。目前家庭普遍使用的捣碎器，使用起来不方便，比较费力，而且不能粉碎姜、山葵等纤维性新鲜调味品，实用性受到限制。用刀垛的办法则不能将蔬菜彻底粉碎。

发明内容

本实用新型的目的就是为了克服上述器具的缺点，制造一种实用方便，粉碎量可大可小，能保持蔬菜原汁原味的蔬菜磨盘。

本实用新型是这样实现的：

本实用新型是在硬质板上分布有大量的尖刺，板的一端具有凹陷的贮存槽。尖刺可以将蔬菜磨碎，磨碎的蔬菜收集在贮存槽内。

硬质板的四周有收集槽，收集槽与贮存槽相连接。以利于将磨碎的蔬菜收集到贮存槽内。

尖刺可以为开口型，分为上开口型和下开口型，交错分布于硬质板上，尖刺的间隔为1-10毫米，尖刺的高度为0.2-1.5毫米。

尖刺也可以为凸起棱锥型尖刺，均布于硬质板上，尖刺的间隔为1-10毫米，尖刺高度为0.2-1.5毫米。

硬质板可以为铝板、硬质合金铝板、铜板、不锈钢板或陶瓷板。

本发明的蔬菜磨盘，具有成本低廉，实用方便，研磨效果好，蔬菜能保持原汁原味。

附图说明

图1为蔬菜磨盘的主视结构示意图

图2为蔬菜磨盘的A-A方向仰视剖面结构示意图

图3为蔬菜磨盘的左视剖面结构示意图

图4为蔬菜磨盘的开口型尖刺左剖放大结构示意图

图中1为硬质板，2为尖刺，3为收集槽，4为贮存槽，2-1为上开口型尖刺，2-2为下开口型尖刺

最佳实施方式

图1-图4所示为开口型尖刺的蔬菜磨盘的最佳实施方式。

本例中硬质板采用硬质合金铝板制成，厚度为0.6毫米。四周有下凹的收集槽(3)，底部有下凹的贮存槽(4)，收集槽和贮存槽相连，铝板四周向下翻边，以上结构为整体冲压而成。尖刺(2)是由锥子模具冲挤而成，分为上开口型(2-1)和下开口型(2-2)两种，交错分布于收集槽内的硬质合金铝板上。尖刺的间隔为5毫米，尖刺高度为0.4毫米。

另一种最佳实施方式为上凸棱型尖刺的蔬菜磨盘。其材料为陶瓷，陶瓷厚度为2.5毫米。尖刺的间隔为2毫米，尖刺高度为1毫米，为上凸型三棱锥型尖刺，四周的收集槽和贮存槽相连。生产方法为模具一次成型，再经烧结而成。