[实用新型]改进的烧烤炉

说明书

技术领域：本实用新型涉及一种食品加工装置的改进，特别是指一种改进的烧烤炉。

背景技术：烧烤食品如烤羊肉串、烤肉、烤玉米、烤饼等以其独特的风味而深受人们的喜爱，而现有的烧烤炉在烤制上述食品的过程中，从被烧烤的食品之上落下的油、调料、血水、渣子等因为是直接落在其下方的加热热源之上的，所以会产生大量的烟气，该烟气不但使烧烤炉周围的人员感到不舒服，还会造成对周围环境的污染；并且，现有的烧烤炉还存在着功能单一、热源单一的缺陷。

实用新型内容：本实用新型的目的是提供一种烧烤时不会产生烟气、在烧烤的同时还可以加热食品，并且可以换用燃煤、燃气、电等热源的改进的烧烤炉。

本实用新型的目的是这样实现的，一种改进的烧烤炉，包括炉体和位于炉体上表面之上的烧烤口，其中烧烤口是以偏置的方式设置在炉体的上表面之上的；在炉体内部烧烤口的正下方通过固定在炉体两侧边板之上的活动烤盘导轨设置有活动烤盘，在位于活动烤盘一侧的炉体之上铰接有活动烤盘盖板；在炉体内部烧烤口的侧下方设置有加热热源室，整个加热热源室位于烧烤口垂直投影面的外侧；在加热热源室和活动烤盘之间固定设置有加热热源室内侧隔板，在加热热源室的外侧设置有与壳体铰链连接的加热热源室外侧活动盖板，在加热热源室的下部设置有炉箅板，在炉箅板的下方设置有接灰盘，在接灰盘的外侧立壁之上设置有进气孔；在加热热源室的上方通过固定在壳体两侧边板上的隔热盖轴活动设置有隔热盖，在隔热盖的内部充填有耐火隔热材料，在隔热盖的外表面上设置有把手；隔热盖的自由端通过固定设置在壳体两侧边板之间的隔热盖支撑架被定位在加热热源室外侧活动盖板的上方；加热热源室外侧活动盖板的自由端通过挂钩挂接在隔热盖支撑架之上。

由于本实用新型没有将加热热源直接设置在烧烤口的正下方，所以用本实用新型烧烤食品时，从架在烧烤口上的被烧烤食品上掉落下来的油、血水、调料或渣子等不会落到加热热源之上，从而不会因温度过高被烧焦、炭化而产生烟气；并且本实用新型充分利用烧烤口正下方的空间加装了活动烤盘，使得本实用新型在烧烤放置在烧烤口上的食品的同时，还可以加热活动烤盘中的食品，如囊、饼等；另外，当需要换用燃气或电热等加热热源时，只需要将本实用新型加热热源室外侧活动盖板打开，将尺寸适合的燃气加热装置或者电热加热装置放入加热热源室中即可。

附图说明：图1为本实用新型的俯视图

          图2为本实用新型的主视图

          图3为本实用新型的后视图

          图4为图3的A-A向剖视放大结构示意图

          图5为加装燃气加热装置后的本实用新型的俯视图

          图6为加装燃气加热装置后的本实用新型的后视图

          图7为图6的B-B向剖视放大结构示意图

          图8为燃气加热装置的放大结构示意图

图中：1-把手                       13-隔热盖支撑架

      2-隔热盖                     14-挂钩

      3-活动烤盘                   15-活动烤盘导轨

      4-烧烤口                     16-加热热源室

      5-炉体                       17-炉箅板

      6-活动烤盘盖板               18-加热热源室内侧隔板

      7-进气孔                     19-接油底盘

      8-接灰盘                     20-进气口

      9-加热热源室外侧活动盖       21-燃气阀门

        板                         22-无顶矩形外壳

      10-隔热盖轴                  23-孔板

      11-耐火隔热材料              24-T形混合气管

      12-导流反射面