[实用新型]自动滤油电炸锅

说明书

技术领域

本实用新型是一种烹调器具，特别是一种自动滤油电炸锅。

背景技术

现有技术中有一种水滤油电炸锅，它是利用水油分离的特点，将水和油都放入锅内，这时，水在下面，油在上面，电热管位于油中，电热管只对油加热，在加热过程中，油中的残渣落入水中，起到水滤油的作用，这种水滤油电炸锅的缺点是：操作复杂，表现在需要经常换水，否则水会产生异味；因为水油混装，所以换油也十分麻烦；另外，因为水油混装，所以难免有少量的水混入油中，使其在烹炸食品时发生溅油现象，同时发生噪杂声，给工作环境造成极大的污染。

发明内容

本实用新型的目的是发明一种滤油彻底、操作方便、不会污染工作环境的自动滤油电炸锅。

本实用新型是按如下的方式来实现的：

本实用新型由轮式箱体和设于箱体内的油锅、油泵、滤油筐和油箱组成，油锅在上，油箱在下，油锅内设有电热管，电热管上面设有油箅，油锅的底部设有滤油管，滤油管上设有阀门，油箱上面固设有支撑条，支撑条上设有滤油筐，并使滤油筐与滤油管上下相对，油箱上面还固设有油泵，油泵的进油管插入油箱，油泵的出油管与油锅的上部相连。

使用时，通过油泵将油抽入油锅，在烹炸食品时产生的含有残渣的污油通过滤油管流入滤油筐，经滤油筐过滤后，净油流入油箱，当锅内油量不足时，再重复上述过程。

本实用新型的优点是：将烹炸过程中的残渣落入滤油筐，起到滤油的作用，使锅内的油始终保持洁净；只须扳动阀门就可完成滤油，滤油过程简便易行；在滤油过程中，不会产生溅油现象，也不会产生噪杂声，使工作环境免受污染。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步说明：

图1是本实用新型结构图

图中，1油锅、2油泵、3滤油筐，4油箱，5电热管，6滤油管，7阀门，8支撑条，9进油管，10出油管，11轮式箱体，12油箅.

具体实施方式

如图1所示，本实用新型由轮式箱体11和设于箱体11内的油锅1、油泵2、滤油筐3和油箱4组成，油锅1在上，油箱4在下，油锅1内设有电热管5，电热管5上面设有油箅12，油锅1的底部设有滤油管6，滤油管6上设有阀门7，油箱4上面固设有支撑条8，支撑条8上设有滤油筐3，并使滤油筐3与滤油管6上下相对，油箱4上面还固设有油泵2，油泵2的进油管9插入油箱，油泵2的出油管10与油锅1的上部相连。