[其他]以乌桕脂(或籽)为原料制取类可可脂的方法在审
申请号: | 101985000000005 | 申请日: | 1985-04-01 |
公开(公告)号: | CN85100005B | 公开(公告)日: | 1985-09-10 |
发明(设计)人: | 陈才水 | 申请(专利权)人: | 江西工业大学 |
主分类号: | 分类号: | ||
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 江西省南*** | 国省代码: | 江西;36 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 乌桕 原料 制取 可可 方法 | ||
1、1.一种类可可脂的制备方法,以天然油脂为原料,加热完全熔解,冷却至一定结晶温度,分离得滤液部分,再经第二次冷却结晶,在结晶温度下过滤,本发明的特征在于:以精制乌桕脂为原料,加热至60~70℃完全溶解,经2~5小时冷却达到38~42℃结晶温度,过滤后滤液部分再经3~8小时冷却达到32~37℃结晶,过滤后取滤液部分即类可可脂。
2、根据权利要求1的制备方法,其特征在于第一次冷却于25~41℃的水浴中进行,第二次冷却于25~35℃的水浴中进行。
3、一种类可可脂的制备方法,以天然油脂为原料,加热完全熔解,冷却至一定的结晶温度,分离得滤液部分,再经第二次冷却结晶,在结晶温度下过滤,本发明的特征在于:以未经“三脱”的乌桕脂为原料,加热至60~70℃完全溶解,经3~5小时冷却达到38~42℃结晶温度,过滤分离出滤液部分再经4~10小时冷却达到32~37℃结晶温度,过滤后取滤液部分即类可可脂。
4、根据权利要求3的制备方法,其特征是第一次冷却于25~41℃的水浴中进行,第二次冷却于25~35℃的水浴中进行。
5、一种类可可脂的制备方法,以天然油脂为原料,加热完全熔解,冷却至一定的温度结晶,在结晶温度下过滤,本发明的特征在于:以精制乌桕脂为原料,加热至60~70℃完全熔解,经4~10小时冷却达到36~42℃结晶温度,过滤后取滤液部分即类可可脂。
6、根据权利要求5的制备方法,其特征是冷却于25~41℃的水浴中进行。
7、一种类可可脂的制备方法,以天然油脂为原料,加热至完全熔解,冷却至一定的温度结晶,在结晶温度下过滤,本发明的特征在于:以未经“三脱”的乌桕脂为原料,经6~12小时冷却至36~42℃结晶,过滤后取滤液部分即类可可脂。
8、根据权利要求7的制备方法,其特征是冷却于30~41℃的水浴中进行。
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