[其他]从根茎块中回收淀粉和蛋白质的方法在审

专利信息
申请号: 101985000003901 申请日: 1985-05-08
公开(公告)号: CN85103901B 公开(公告)日: 1988-06-29
发明(设计)人: 石田昌彦;芳贺良一;绪田原;蓉二;高桥灿吉;江原胜也 申请(专利权)人: 株式会社日立制作所
主分类号: 分类号:
代理公司: 中国国际贸易促进委员会专利代理部 代理人: 崔晓光;李雒英
地址: 日本东京都千*** 国省代码: 暂无信息
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摘要:
搜索关键词: 根茎 回收 淀粉 蛋白质 方法
【权利要求书】:

1、一种过程为绞碎含淀粉根茎,从绞碎的浆料中分离、回收淀粉和蛋白质的回收根茎中所含淀粉和蛋白质的方法,其特征在于在绞碎该根茎时添加硫代硫酸钠、硫代硫酸钾、两者中的至少一种。

2、权项1所述的回收根茎淀粉和蛋白质的方法,其中该添加剂的量为0.005-0.5%(以根茎湿基计)。

3、权项1或2所述的回收根茎淀粉和蛋白质的方法,该方法涉及将绞碎浆料分离成粗淀粉、浆渣和浆液的过程。

4、权项3所述的回收根茎淀粉和蛋白质的方法,其中蛋白质是从浆液中分离出的。

5、权项4所述的回收根茎淀粉和蛋白质的方法,其中在从该浆液中分离蛋白质时,加热该浆液以聚附蛋白质,靠这种方法进行固液分离,形成的蛋白质沉淀物和无蛋白浆液。

6、权项5所述回收根茎中淀粉和蛋白质的方法,其中对用以分离蛋白质的浆液进行分子筛滤,将其分离成液态蛋白质浓缩物和无蛋白浆液。

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