[其他]食用菌菌丝体快速固体培养法在审
| 申请号： | 101987000005265 | 申请日： | 1987-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN1005525B | 公开（公告）日： | 1989-10-25 |
| 发明（设计）人： | 刘昕;梁永坚;黄晓霓 | 申请（专利权）人： | 中山大学 |
| 主分类号： | 分类号： | ||
| 代理公司： | 中山大学专利事务所 | 代理人： | 叶贤京;蔡茂略 |
| 地址： | 广东省广州*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 食用菌 菌丝体 快速 固体 培养 | ||
【权利要求书】：
1、一种供食品加工的食用菌菌丝体快速固体培养法，其特征是采用可食性物质作为培养基料，经浸泡后蒸熟，装入瓶子或耐高温塑料袋，灭菌，后用散播法接种（颗粒菌种或液体菌种）使菌丝同步生长，根据不同菌种的菌丝适生温度恒温培养，待基料中已经扩散布满菌丝并形成白色菌丝网之后，采用通气开放式培养。
2、一种如权利要求1所述的供食品加工的食用菌菌丝体快速固体培养法，其特征是所用培养基质材料的配方为：
糙稻米（玉米、薯类） 50～94%
玉米碎 3～20%
稻米皮层（或麦坯芽） 2～25%
碳酸钙 0.05～0.1%
B族维生素 0.01～0.1g
3、一种如权利要求1所述的供食品加工的食用菌菌丝体快速固体培养法，其特征是所用接种菌种可以是猴头菇、草菇、金针菇、平菇、香菇、毛木耳、灵芝等。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于中山大学，未经中山大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/101987000005265/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 同类专利
- 专利分类
