[发明专利]具有浓味赋予功能的新型糖肽及肽、及使用它们的食品浓味赋予方法有效
| 申请号： | 200480005140.2 | 申请日： | 2004-04-20 |
| 公开（公告）号： | CN1753908A | 公开（公告）日： | 2006-03-29 |
| 发明（设计）人： | 岩崎刚;宫村直宏;黑田素央;香村正德 | 申请（专利权）人： | 味之素株式会社 |
| 主分类号： | C07K5/10 | 分类号： | C07K5/10;C07K5/08;C07K5/06;C07K5/103;C07K5/083;C07K5/093;C07K5/072;A23L1/226 |
| 代理公司： | 中原信达知识产权代理有限责任公司 | 代理人： | 樊卫民;杨青 |
| 地址： | 日本*** | 国省代码： | 日本;JP |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 具有 赋予 功能 新型 糖肽 使用 它们 食品 方法 | ||
【说明书】：
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