[发明专利]用于动植物收获前后处理的抗微生物组合物

权利要求书

1.一种用于食物收获前和收获后处理的产品，以抑止已知的病原体、指示菌和腐败菌的细胞生长，由以下工艺制备：

(a)将纯度约94％-99.9％的硫酸以1-2的容积比例与蒸馏水和硫酸铵结合提供混合物(I)，蒸馏水和硫酸铵的比为2.77磅硫酸铵每加仑蒸馏水；

(b)然后在高于大气压的压力容器中处理混合物(I)并将混合物加热到约200-1200至少30分钟；

(c)冷却混合物；

(d)加入稳定剂，该稳定剂是混合物(I)的一部分，并占约混合物(I)总重量的10％重量，并由此形成混合物(II)；然后

(e)向混合物(II)中加入含有金属离子的化合物形成混合物(III)。

2.权利要求1的工艺制备的产品，其中的金属离子选自由铜离子、银离子、锌离子、镁离子及其混合物组成的组。

3.权利要求1的工艺制备的产品，其中含有金属离子的化合物是至少选自硫酸铜、五水硫酸铜、谷氨酸铜、氧化锌、谷氨酸锌、谷氨酸镁、硫酸镁、氧化银和硫酸银中的一种。

4.权利要求1的工艺制备的产品，进一步包括在添加硫酸铵的过程中向混合物(I)应用直流电(DC)的步骤。

5.权利要求4的工艺制备的产品，其中DC电的范围约为1-100安培。

6.权利要求5的工艺制备的产品，其中DC电的范围约为1-5安培。

7.权利要求3的工艺制备的产品，其中含有金属离子的化合物与蒸馏水结合形成溶液。

8.权利要求4的工艺制备的产品，其中所述化合物的蒸馏水溶液含有金属离子的量占混合物(III)总重量的范围约为2％-75％重量。

9.权利要求1的工艺制备的产品，用于抑止细胞增长的病原体选自由鼠伤寒沙门氏菌、单核细胞增多性李氏菌、荧光假单胞菌组成的组。

10.权利要求1的工艺制备的产品，抑止生长的指示菌是大肠杆菌。

11.权利要求1的工艺制备的产品，抑止生长的腐败菌至少选自以下一种：荧光假单胞菌和腐败希瓦氏菌。

12.权利要求1的工艺制备的产品，用作浸泡禽类的加工生产线中热烫池水的添加剂。

13.权利要求1的工艺制备的产品，用作生肉水处理工艺的添加剂，所述的处理工艺选自以下一种：热烫、喷淋、最后冲洗及激冷水。

14.权利要求1的工艺制备的产品，用作废水处理的添加剂。

15.权利要求1的工艺制备的产品，用作以下至少一种的洗涤用水：蛋、水果和蔬菜。

16.权利要求1的工艺制备的产品，用作动物饲料添加剂。

17.权利要求1的工艺制备的产品，用作禽类饲料添加剂。

18.权利要求1的工艺制备的产品，用作冰产品的添加剂。

19.权利要求1的工艺制备的产品，用作抗微生物助剂以减少食物微生物污染，所述食物至少选自以下一种：禽类、红肉、猪肉、鹿肉、海产品、蛋、牛奶和乳制品。

20.权利要求1的工艺制备的产品，用于乳牛脚的洗涤和杀菌。

21.一种用于收获前和收获后的食物和非食物处理的抗微生物混合物的制备方法，包括步骤：

(a)向第一容器中加入纯度约94％的硫酸；

(b)在一个独立容器中加热两倍于硫酸体积的蒸馏水至至少140；

(c)在热水中以2.77磅每加仑水的比例结合硫酸铵形成混合物(I)；

(d)在一个独立的压力容器中同时注入硫酸、加热的蒸馏水和硫酸铵(混合物I)结合；

(e)加热压力混合物至约200-1200约30分钟形成混合物(II)；

(f)冷却混合物(II)并向该冷却的混合物中加入混合物(I)的稳定剂部分，该稳定剂是混合物(I)占混合物(II)总重量的约10％重量；

(g)加入含有金属离子的化合物以形成稳定的悬浮液(混合物III)；

(h)稀释金属离子悬浮液以形成有效的抗微生物组合物；和

(I)向食物和非食物施应用该抗微生物组合物。