[其他]用于烤架的装置

说明书

技术领域

本说明书涉及一种用于烤架——一种属于家庭用具领域的实用新型专利申请，其中采用了一种装置，以能够利用炉具使烤肉制备成所谓“明火”风味。

背景技术

在制备成所谓“明火”风味的烤肉的最传统的方式中，肉类固定到倾斜架或者烤架篮上，然后围绕火焰垂直布置。

市场调查发现，人们希望的是具有这样的设备：能够将传统方式烧烤设备替换为包括煤气炉这样的现代食物制备设备。

这种调查还显示，人们希望这种烧烤设备可为肉类提供传统烧烤的“明火”风味；在其使用期间不产生烟；可携带、易于使用和易于清洁，并还能够满足现代家庭用具所要求的规范。

发明内容

本实用新型专利申请的设计目的是提供一种用于“明火”风味烧烤制备的可携带、可拆卸烤架，并可用于煤气炉中。

本实用新型提出一种用于烤架的装置，其特征主要在于：基盘1；钟形容器10；散热器20；一组垂直的偏斜部件30和篮31；所述基盘1由如下部件构成：底部2，该底部2选择成支撑在煤气炉的煤气燃烧器50上；以及不太高的环形3，其中上部钟形容器10联接和支撑在其中；所述底部2具有：用于接纳使来自煤气燃烧器50火焰进入并由内部定向边5围绕的中间开口4；以及多个圆周肋形的撑脚6，用于支撑偏斜件尖端30或者篮31，这种撑脚围绕中间开口4环向对准而匀称地布置；钟形容器10由带有敞开下端12的圆筒壁11和顶壁13限定，而该敞开下端12联接并且固定到基盘2的壁3的内部；该顶壁13从带有较宽中间开口14的圆筒形壁伸出，而该开口用于接纳封闭盖15；所述顶壁13还带有割沟16，用于支撑该偏斜件30或者篮31，其中偏斜件30或者篮31与支撑位于基盘1上的偏斜件尖端30和篮31的相应环向肋6对应布置，每一割沟16由从中间开口14径向地伸出的用于偏斜件/篮引入和卸除的直线区段以及用于支撑该偏斜件/篮的扩大端构成；所述顶壁13还带有蒸气逸出割沟17，其中每个蒸气逸出割沟17均布置在割沟16之间，用于支撑该偏斜件/篮；该散热器20紧挨着该基盘1的中间开口4上面布置，并由以下部件构成：下盘21；上偏转器22；以及脚爪23；所述下盘21的特征为具有支撑一定量木炭52的底板本身24形状的中间区段；以及围绕中间区段24布置的弯曲、长方形开口25；上部偏转器22为圆盘形，并放置在该中间区段24和下盘21开口25的上面；以及与具有扩散器22的下盘互连的脚爪23，其中该扩散器22具有朝下盘21伸出并围绕内缘5支撑在基盘1区段上的区段；该偏斜件30包括刺入要烧烤的肉类的扁平杆32和位于该杆一端的把手33；该篮31包括：中心杆34；两个安装在该杆上的铰接篮35，在该两个铰接篮35之间，要烧烤的肉类保持固定；以及设置在杆端部上的把手36；所述偏斜件30和篮31的杆尖端32和34支撑在基盘1的环向撑脚6上；支撑肉类的所述偏斜件和篮的中间延伸部沿着钟形容器10垂直地延伸，而靠近把手33和36的所述偏斜件和篮的杆32和34的上端与该钟形容器10的顶壁13的割沟16保持连接。

通过上述的烤架，使烧烤制备成通过使用现代烹调资源即煤气炉的“明火”风味。

此外，在烤架内使用木炭的事实允许烤肉获得这样的味道，即类似于用传统烧烤资源制备的那样。

此外，该烤架结构确实能够使设备成为可携带、易于使用的用具，此外在完成烧烤后容易清洁。

附图说明

以下根据附图描述它的结构、操作和优点，其中：

图1示出了烤架的分解透视图以及示出了偏斜支撑孔的放大细节视图；

图2示出了安装时的烤架以及其局部；

图3示出了具有局部区段的烤架扩散器的细节；以及

图4示出了安装时的烤架以及使用指示的剖视图。

具体实施方式

根据以上附图，本实用新型专利申请的烤架目的是用来在煤气炉中“明火”烧烤，其中该煤气炉主要地包括：基盘1；钟形容器10；散热器20；以及一组偏斜件30和垂直篮31。

该基盘1由如下部件构成：底部2，该底部2选择成支撑在煤气炉的煤气燃烧器50上；以及不太高的盘边3，上部钟形容器10联接并支撑在其中；这种底部2具有：用于接纳来自煤气燃烧器50火焰的中间开口4，其内部由定向边5围绕；多个环向肋形撑脚6，用于支撑偏斜件尖端30或者篮31，这种撑脚围绕中间开口4环向对准而匀称地布置。