[发明专利]应用竹叶提取物作为热加工食品中丙烯酰胺抑制剂的方法有效
| 申请号： | 200510049401.7 | 申请日： | 2005-03-21 |
| 公开（公告）号： | CN1663477A | 公开（公告）日： | 2005-09-07 |
| 发明（设计）人： | 张英;章宇;吴晓琴;尤新 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | A23L3/3463 | 分类号： | A23L3/3463;A23L3/358;C07C233/09 |
| 代理公司： | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人： | 唐银益 |
| 地址： | 310027*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 应用 竹叶 提取物 作为 热加工 食品 丙烯酰胺 抑制剂 方法 | ||
【说明书】：
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