[发明专利]脂质燃烧促进用容器装饮料

说明书

技术领域

本发明涉及脂质燃烧促进用容器装饮料，特别涉及与运动相结合摄取的脂质燃烧促进用容器装饮料和脂质燃烧促进剂、能量消耗量增加用容器装饮料以及能量消耗量增加剂，以及运动持久力增加用容器装饮料和运动持久力增加剂。

背景技术

脂肪与蛋白质、糖类一样，是重要的营养物质，特别是作为能源有用，并为高卡路里(9kcal/g)，是助长肥胖、引起生活习惯病等问题的原因。使用大量脂肪的饮食味道鲜美，且现代人已经习惯这种饮食，因此，在处于物质丰富状态的各发达国家，随着医疗费用的增加，已经成为了国家性问题。在这种背景下，近年来，尤其是随着对维持、增进健康，预防、治疗疾病的关注程度的提高，进行了大量脂肪与肥胖、生活习惯病等之间的关系的研究。

一直以来所实施的研究的主体为作为脂肪的主要成分的构成甘油三酸酯的脂肪酸相关物质，正在实施的是油脂替代物、非吸收性油脂的开发。另一方面，正在研究的还有，通过摄取第三成分，促进生物体固有的脂肪的代谢，以避免肥胖的研究。这类实例已知的有，乌龙茶茶多酚，辣椒素、藤黄中所含的羟基柠檬酸等。乌龙茶茶多酚在喂给高脂肪喂养的大白鼠的情况下，脂肪排泄量增加，并激活脂肪分解酶脂肪酶。辣椒素作用于脑部，促进肾上腺分泌肾上腺素。另外，羟基柠檬酸被指阻碍脂肪的合成。且辣椒素、咖啡因等来自植物的成分被暗示具有促进脂肪代谢、促进脂肪分解的效果(非专利文献1和2)，但在实际使用水平下，以人类为对象的相关效果尚未得到充分验证。在实际使用水平下，均达不到充分的效果。

另外，已知，绿茶、红茶、乌龙茶等中所含儿茶素类具有抑制胆甾醇升高作用(专利文献1)、抑制α-淀粉酶活性作用(专利文献2)，以及促进体内积蓄的脂肪的燃烧、促进饮食性脂肪的燃烧、促进肝脏β氧化基因的表达等(专利文献3)效果。

然而，人们认识到，专利文献3中的脂肪燃烧效果是通过一次性摄取儿茶素类，观察此后随着时间的呼气组成变化的结果而得到。使用儿茶素类的体脂抑制效果寄望于具有优异作用的饮料。另外，还追求运动负荷等时的运动饮料的嗜好性、运动负荷等时的体脂抑制效果、能量消耗量增加剂、运动持久力增加剂等。

专利文献1：日本特开昭60-156614号公报

专利文献2：日本特开平3-133928号公报

专利文献3：日本特开2002-326932号公报

非专利文献1：吉田等，J.Nutr.Sci.Vitaminol 1988 Dec.；34(6)587～594

非专利文献2：吉冈等，J.Nutr.Sci.Vitaminol 1990 Apr.；36(2)173～178

发明内容

本发明提供一种脂质燃烧促进用容器装饮料，其特征在于，配合有绿茶提取物，pH值为2～7，含有下述组分(A)～(C)，

(A)非聚合型儿茶素类0.01～1.0重量％；

(B)钠离子0.001～0.5重量％；

(C)钾离子0.001～0.2重量％。

本发明还提供一种饮料制脂质燃烧促进剂，其特征在于，配合有绿茶提取物，pH值为2～7，含有下述组分(A)～(C)，

(A)非聚合型儿茶素类0.01～1.0重量％；

(B)钠离子0.001～0.5重量％；

(C)钾离子0.001～0.2重量％。

本发明还提供能量消耗量增加剂、能量消耗量增加用容器装饮料、运动持久力增加剂、运动持久力增加用容器装饮料、运动疲劳预防剂、运动疲劳预防用容器装饮料，其特征在于，配合有绿茶提取物，pH值为2～7，含有下述组分(A)～(C)，

(A)非聚合型儿茶素类0.01～1.0重量％；

(B)钠离子0.001～0.5重量％；

(C)钾离子0.001～0.2重量％。

本发明还提供配合有绿茶提取物，pH值为2～7，含有下述组分(A)～(C)的组合物在脂质燃烧促进用容器装饮料制造中的用途：

(A)非聚合型儿茶素类0.01～1.0重量％；

(B)钠离子0.001～0.5重量％；

(C)钾离子0.001～0.2重量％。

本发明还提供配合有绿茶提取物，pH值为2～7，含有下述组分(A)～(C)的饮料在脂质燃烧促进剂制造中的用途：

(A)非聚合型儿茶素类0.01～1.0重量％；

(B)钠离子0.001～0.5重量％；

(C)钾离子0.001～0.2重量％。