[发明专利]动物管理系统

说明书

与相关申请的交叉引用

本申请要求了2004年11月29日提交、名称为“动物管理系统”的美国 临时申请60/631,469的优先权，其全部内容以引用的方式全文插入于此。

发明领域

本发明一般涉及动物管理系统。本发明更具体涉及对饲养场牛(cattle)的 终端管理系统。

发明背景

已知牛肉加工者需要向牛饲养者支付更多费用以获得能提供所需畜体 (carcass)的牛。所需畜体的一种指标是畜体重量。所需畜体的另一种指标是 “红肉产率(red meat yield)”，或者从畜体得到可销售牛肉(beef)的比例。 红肉产率与畜体脂肪负相关，且与USDA测量方法中的“产率等级(yield grade)”极其相关。产率等级分成1-5级，5级表示最肥。当牛越肥时，产率 等级越高，而红肉产率越低。在大部分市场条件下，产率等级为4和5的畜体 折扣很大。所需畜体的另一种指标是肌肉间脂肪的程度，通常称为“肥瘦相间 度(marbling)”。肥瘦相间度与USDA质量等级极其相关。肥瘦相间度的常规 目标是达到与USDA Choice相关的水平。较高肥瘦相间度的肉价格较高，而较 低的级别通常价格折扣很大。通常，肥瘦相间度随着总体畜体脂肪的上升而上 升。

通常，到达饲养场的牛是不均一的(heterogeneous group)。围栏中的牛 重量普遍可相差200磅或更大。在饲养过程中，这种重量分布会增加，这是因 为围栏中的单个动物的生长率间的差异。获自这些牛的牛脂肪和畜体也会有相 似的差异。在牛饲养工业中，已知也是最常规的是同时屠宰(harvest)整个围 栏中的牛。但是，这种已知的屠宰方法会导致来自该围栏的牛的所得畜体重量 (以及红肉产率、产率等级和肥瘦相间度)产生较大的差异。

也已知可提供系统来计算单个牛中的最优或目标条件，并基于该计算选择 单个牛出货(shipment)。该已知系统通常包括使用超声波来确定牛(或畜体)的 特性。

现有系统通常使用柯奈尔法(“Cornell Method”)向单个动物分配饲料。 所述柯奈尔法可参见Fox等人的1992 Journal of Animal Science 70：3578 和P.L.Houghtom和L.M.Turlington等人的“Application of Ultrasound for Feeding and Finishing Animals：A Reviw”(超声波在饲养动物及最终动 物中的应用综述，Kanasas State Univeristy，Manhattan 66506)。但是，该 已知系统具有如下数缺点：基于单个牛计算最优或目标条件以及基于该计算对 该单个牛作出分类(sorting)决定。

发明概述

本发明涉及动物管理。

在第一个总的方面中，所述动物管理方法包括：接收动物，在出货日 (shipping date)运走之前，所述动物将在动物管理场所饲养不确定的时间。 所述动物分在几个到达组(arrival group)中。该方法包括对每只动物作出未 来重量估计和未来背膘估计。根据至少一次动物的身体检查和构造为对单个动 物进行估计的方程作出每个相应的估计。所述方法包括：基于未来重量估计和 未来背膘估计，将每一个动物分入几个预定分类组(sort group)中的一个组中， 以在所述动物管理场所进行单独管理(separate management)。所述预定分类 组不同于所述到达组，而与不同的预定出货日有关。