[发明专利]降低吸烟时的刺激和辛辣的烟草原料、调味剂和再生烟草原料，制备烟草原料的方法和制备调味剂的方法

说明书

技术领域

本发明涉及改进烟草气味和味道的领域，尤其涉及降低吸烟时的刺激和辛辣的烟草原料、调味剂和再生烟草，还涉及制备烟草原料的方法和制备烟草调味剂的方法

背景技术

天然烟草表现出诸如刺激和辛辣的不希望有的味道。白莱(burley)烟尤其具有强烈的不希望有的味道，诸如刺激和辛辣，因而通过各种方法对烟草施以改良，例如加入香料或加热处理。然而，导致出现不希望有的味道的原因还不清楚。过去用来改良烟草味道的香料技术和处理烟草的方法是基于经验并且在效率和成本方面不令人满意。(《Tobacco Reporter》，2003年7月，第64-70页)。

如果导致天然烟草尤其是白莱烟刺激和辛辣的成分能在化学上分析清楚，就极可能通过适当处理减少问题成分来有效地改善天然烟草原料的气味和味道。

发明内容

因此，本发明的一个目的是通过化学方法分析清楚导致天然烟草尤其是白莱烟刺激和辛辣的成分，来提供减少由于其物理和化学性质而产生刺激和辛辣感的成分的措施，从而改善天然烟草原料的气味和味道。

本发明人通过各种色层分离技术分馏白莱烟的水提取液，然后用每种成分制成香烟。基于用器官感觉评价刺激和辛辣的表现，提纯造成刺激和辛辣的成分。结果明白导致刺激和辛辣的成分(下文以“该起因成分”提及)是一种着色酸性水溶性聚合物质，其包括在所述水提取液中。在分馏提纯过程中，导致开发减少该起因成分的方法的物理化学性质被弄清。连带地，由于该起因成分是不挥发的，所以考虑该起因成分不直接产生刺激和辛辣，而是产生吸烟时导致刺激和辛辣的成分的前体成分。本发明正是基于这些发现。

更具体地，根据本发明的第一方面，提供了一种烟草原料，其特征在于通过降低着色酸性水溶性聚合物质的含量减少烟草原料的刺激和辛辣。

根据本发明的第二方面，提供了一种烟草调味剂，其特征在于含有烟草提取液，通过减少着色酸性水溶性聚合物质的含量减少吸烟时产生刺激和辛辣的成分。

根据本发明的第三方面，提供了一种再生烟草原料，其特征在于包括一种包括纤维的再生烟草网包括。这些纤维是天然烟草原料提取物的残渣并加入调味剂，调味剂包括天然烟草原料水提取液，并且所述调味剂是根据本发明的调味剂。

根据本发明的第四方面，提供了一种制备烟草原料的方法，其特征在于减少了着色酸性水溶性聚合物质。

此外，根据本发明的第五方面，提供了一种制备调味剂的方法，其特征在于从天然烟草原料水提取液中减少了着色酸性水溶性聚合物质。

附图说明

图1是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的胶体过滤高性能色谱图；

图2是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的可视紫外线吸收频谱图；和    

图3是着色酸性水溶性聚合物质(导致刺激和辛辣的成分)的红外线吸收频谱图。

具体实施方式

本发明将在下文详细说明。

为了通过化学方法分析清楚导致天然烟草原料尤其是白莱烟原料刺激和辛辣的成分，白莱烟原料用水溶液提取而得到提取液。提取物残渣基本上由纤维构成。提取物残渣用普通方法形成浆液，这些浆液制成再生网片，再生网片切碎得到再生烟草丝。

另一方面，上述提取液经具有截止分子量为10000道尔顿的超滤膜处理，得到分子量小于10000道尔顿的馏分和分子量不小于10000道尔顿的馏分。分子量小于10000道尔顿的馏分被浓缩，然后加入上述再生烟草丝，接着使用得到的烟草丝制备香烟，所述香烟经感官感受测试得到评价结果，即与加入自身提取液的再生烟草丝制备的香烟相比较，烟的味道得到了显著的改善，其刺激和辛辣几乎感觉不到。从这结果可以推测该起因成分包括在水溶性聚合物部分且具有不低于10000道尔顿的分子量。

然而，由于大部分的气味和味道成分例如糖、氨基酸和葡糖苷已经从分子量不低于10000道尔顿的馏分中去除，无法评价用加入上述特殊馏分的上述再生烟草丝制备的香烟。既然情况如此，进行感官感受测试评价单独的和加入分子量不低于10000道尔顿的馏分制备的香烟。结果表现出与白莱烟类似的刺激和辛辣，从而支持了上面给出的评价。

基于上述研究，后续的每个提纯步骤对每个馏分进行截止分子量为10000道尔顿的超滤膜处理，以执行关于分子量不低于10000道尔顿的成分的评价。

同样，用每种馏分制备的下述评价香烟，执行所述评价香烟的感官感受测试以允许分馏的进行，该测试以刺激和辛辣表现为指标。

馏分的感官感受评价方法