[发明专利]用于加工消费品的设备

权利要求书

1.一种加工从粘性到糊状物质(1)形式的消费品，特别是诸如巧克力的基于脂肪的消费品或者诸如冰淇淋的基于水的消费品的设备，所述设备具有计量单元(2)，用于将特定体积的物质(1)计量供应到成型单元(13)，其中所述计量单元(2)具有：室(3)，其具有用于待计量物质(1)的可密封入口开口(4)和可密封出口开口(5)；以及密封的位移体(6)，其延伸到所述室(3)中并可以在其中往复运动，所述位移体(6)可以在第一设置状态和第二设置状态之间运动，其中，在所述第一设置状态下，所述出口开口(5)被封闭而所述入口开口(4)敞开，在所述位移体(6)和所述室(3)之间限定的腔体积具有其最大值，在所述第二设置状态下，所述入口开口(4)被封闭而所述出口开口(5)敞开，在所述位移体(6)和所述室(3)之间限定的腔体积具有其最小值，其中，所述入口开口(4)和所述出口开口(5)可以通过入口阀(4，6)或出口阀(5，6)来封闭，其特征在于，在所述设备中，所述位移体(6)的确定计量体积的运动由伺服驱动装置(9)来实现，而所述入口阀(7)和所述出口阀(8)分别由伺服驱动装置和气动驱动装置来关闭和打开。

2.如权利要求1所述的设备，其特征在于，所述位移体是往复运动活塞(6)，其在所述计量单元(2)的所述室(3)中轴向滑动，并且可以通过所述伺服驱动装置(9)在室(3)中在第一冲程设置状态和第二冲程设置状态之间往复运动，其中，在所述第一冲程设置状态，在所述往复运动活塞(6)和所述室(3)之间限定的腔体积具有其最大值，在所述第二冲程设置状态，在所述往复运动活塞(6)和所述室(3)之间限定的腔体积具有其最小值。

3.如权利要求1或2所述的设备，其特征在于，所述入口阀(7)和所述出口阀(8)由旋转活塞(6)形成，所述旋转活塞(6)配置有通道(10)，所述旋转活塞(6)可旋转地安装在所述计量单元的所述室(3)中，并且可以通过驱动装置在第一旋转设置状态和第二旋转设置状态之间往复运动，其中在所述旋转活塞(6)的所述第一旋转设置状态下，所述通道(10)建立腔体积和所述入口开口(4)之间的连接，在所述旋转活(6)塞的所述第二旋转设置状态下，所述通道(10)建立腔体积和所述出口开口(5)之间的连接。

4.如权利要求1所述的设备，其特征在于，所述入口阀(7)和所述出口阀(8)分别由所述位移体的部分区域形成，所述部分区域在所述第一设置状态仅封闭出口开口，而在所述第二设置状态仅封闭入口开口。

5.如权利要求4所述的设备，其特征在于，所述位移体是往复运动/旋转活塞(6)，其在所述室(3)中轴向滑动并且可以绕其纵向轴线转动，其中，所述往复运动/旋转活塞(6)的所述第一设置状态由所述往复运动/旋转活塞的第一冲程设置状态和第一旋转设置状态构成，而所述往复运动/旋转活塞(6)的所述第二设置状态由第二冲程设置状态和第二旋转设置构成。

6.如权利要求5所述的设备，其特征在于，所述往复运动/旋转活塞(6)的轴向冲程运动通过线性或旋转伺服驱动装置(9)来实现，而所述往复运动/旋转活塞(6)的旋转运动通过线性或旋转气动驱动装置来实现。

7.如权利要求6所述的设备，其特征在于，用于所述往复运动/旋转活塞(6)的冲程运动的所述驱动装置是旋转伺服电机(9)，其以抗扭方式与齿轮连接，通过齿条产生所述往复运动/旋转活塞的所述轴向冲程运动，所述齿条以轴向刚性方式与所述往复运动/旋转活塞(6)连接，使得其可以沿旋转方向旋转。

8.如权利要求7所述的设备，其特征在于，所述用于往复运动/旋转活塞的旋转运动的所述驱动装置是线性气动气缸，其中，齿条与所述线性气动气缸刚性连接，与和所述往复运动/旋转活塞以抗扭方式连接的齿轮啮合。

9.如权利要求1-8中任一项所述的设备，其特征在于，每个成型单元分别包含口模(11)和与所述口模(11)相对地布置的接触表面(12)，特定体积的物质(1)被输送通过所述口模，所述接触表面与所述特定体积的物质(1)接触。

10.如权利要求9所述的设备，其特征在于，所述接触表面(12)是凹模(13)的内表面。