[发明专利]富含1H216O的非酒精饮料

说明书

技术领域

本发明涉及非酒精饮料的产品。更具体的，本发明涉及富含¹H₂¹⁶O的非 酒精饮料产品，换句话说，涉及与典型的非酒精饮料组合物相比，非酒精饮料 组合物中具有提高的¹H₂¹⁶O含量的非酒精饮料。

发明背景

饮用水以及非酒精饮料组合物中作为组分的水的质量和纯度是生命质量 和人类健康的决定性因素。

作为化学试剂，水是由水分子构成的物质。然而，不存在绝对纯的天然水。 天然水通常含有一定量的各种悬浮颗粒、化学和生物杂质。即：所有的天然水 (包括所有的饮用水)都是水作为化学试剂与某些其他物质的组合物。

当今，对水的纯化是至关重要的需要。水的纯化方法依赖于水的后续应用， 并且可以是不同的，例如过滤、精馏、反向渗透等。传统的水纯化方法仅仅能 够从水中除去杂质，而对作为化学试剂的水没有影响，即它们都不能改变水分 子同位素种类(isotope variety)之间的比例。

水的分子H₂O由两种化学元素构成-氢H和氧O。这两种元素的每一种也 都由多种同位素构成。在下文中：

术语《氢》(用字母表示为：H)的意思是作为稳定的非放射性氢同位素种 类总和的化学元素；

术语《氧》(用字母表示为：O)的意思是作为稳定的非放射性氧同位素 种类总和的化学元素；

天然的氢由下列稳定的非放射性同位素构成：

-氕(用字母表示为：¹H)；

-氘(用字母表示为：²H，过去使用符号D，其还可以使用字母表示为 ²H或者等价的字母表示为D)。

天然的氧由三种稳定的非放射性同位素构成：

-氧-16(字母表示为¹⁶O)，

-氧-17(字母表示为¹⁷O)，

-氧-18(字母表示为¹⁸O)，

(本发明仅仅考虑所述稳定的非放射性同位素)；

作为化学试剂的任何水都是由氢的稳定同位素(¹H和²H)与氧的稳定同 位素(¹⁶O、¹⁷O和¹⁸O)所形成的9种水分子同位素种类的组合物，例如：¹H₂¹⁶O、 ¹H₂¹⁷O、¹H₂¹⁸O、¹H²H¹⁶O、¹H²H¹⁷O、¹H²H¹⁸O、²H₂¹⁶O、²H₂¹⁷O、²H₂¹⁸O。这些 水分子的同位素种类另外的名称是同位素类型(isotopologue)。

根据IUPAC化学术语总目录(Compendium of Chemical Terminology)第 2版(1997)对术语“同位素类型”进行定义，其是指仅在同位素组成(同位 素取代的数目)上有区别的分子实体，例如¹H₂¹⁶O、¹H²H¹⁶O、¹H₂¹⁸O。本文 中术语“水分子的同位素种类”和“同位素类型”是可以作为可互换的术语进 行使用的。