[发明专利]还原性冰和使用该冰制造还原性液体的方法

说明书

技术领域

本申请的发明涉及新型的还原性冰以及使用该冰制造还原性液体的方法。更具体的说，本申请的发明涉及含有氢的还原性冰，涉及低氧化还原电位的新型还原性冰以及使用该冰制造还原性液体的方法。

背景技术

至今，已经了解到，氢氧离子水对健康有好处、对活性氧和过氧化类脂化合物原因引起的各种病(例如脑溢血、心肌梗塞、动脉硬化、癌症、高血脂、糖尿病、肝炎、肾炎、溃疡、胃粘膜病、肺炎、白内障、网膜色素变形症、网膜脱落、胶原症等自免疫疾病；风湿关节炎、艾滋病、帕金森氏病、老年性痴呆、特应性皮炎和花粉症等变应性病；高血压；前列腺肥大；哮喘等)以及皮肤美容和保养(例如斑点、雀斑、皱纹、粉刺、湿疹等)具有优良的效果(参见下述的专利文献1)、尤其是具有抑制癌细胞转移的效果(参见下述的专利文献2和3)等，因此为了生产氢氧离子水，氢氧离子水生成器得到广泛普及。

这些公知的氢氧离子水是采用阳极和阴极电解自来水、食盐水或氢氧化钠水溶液，从而在阳极一侧形成酸性水，在阴极一侧形成碱性水，上述氢氧离子水即指利用其中阴极一侧的氢氧离子水。由于这个阴极一侧的碱性水含有很多的氢氧根(OH^-)、且溶解了由水电解产生的氢气，因此显示还原性，由此将它称为碱还原水。

这样生产的氢氧离子水的氧化还原电位低，在显示还原性的同时通常呈现出pH 9以上的碱性。然而，如果想要得到氧化还原电位低、具有高还原能力的水，其相应部分的羟基(OH^-)浓度就会变得很高，从而成为被认为不适合饮用的、pH为10以上的碱性水。相反，虽说氢氧离子水对健康有好处是已知的，但是由于胃液是酸性的，即使是pH为9程度的氢氧离子水，由于对日常饮水或饮食用而言pH太高，反而成为造成不健康的因素，存在不适合的问题。

另一方面，如下列专利文献4和5所示，本申请的发明人成功开发了pH值为9以下接近中性的氧化还原电位低、还原性强的还原水。这些发明涉及一种在常温常压下pH为9以下、氧化还原电位为-10mV至-2000mV的还原水。

专利文献1：特开2001-145880号公报

专利文献2：特开2001-137852号公报

专利文献3：特开2002-254078号公报

专利文献4：特开2004-230370号公报

专利文献5：特开2004-351399号公报

发明内容

发明要解决的问题

但是，如果将上述还原水以开放状态放置，由于溶入了周围空气中的氧，氧化还原电位渐渐变大，从而失去了还原性。即，下表1所示的数据是与上述专利文献4的实施例5(样品1)以及实施例6(样品2)相对应的数据，这些数据显示了在制造之后维持密闭状态20个小时、随后在空气中保持开放状态的情况下氧化还原电位的变化。根据表1的数据表明，制造的还原水即使在密闭状态下经过20个小时后它的氧化还原电位仍旧是低的，但是之后如果保持在开放状态下，它的氧化还原电位就会慢慢上升。

表1