[发明专利]利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法。

背景技术

最近，随着对周围环境的关注逐年增加，用户需要对与人体卫生直接相关的生活家电产品赋予抗菌力，从而可同时满足用户的卫生需求和亲环境需求。其中，需要保持卫生、清洁的家电产品有包含冰箱、洗衣机、空调器、吸尘器、烘干机、电热锅、电饭煲、洗碗机、微波炉、VTR、计算机、电视等多种。

为了对上述家电产品赋予抗菌性能，一般使用有机、无机抗菌剂等。但是，在使用有机抗菌剂的情况下，将很难持续其使用效果，并且对人体的稳定性作用也较弱。

泡菜乳酸菌发酵物是通过作为韩国传统饮食的泡菜的发酵过程中得出的产品，上述泡菜乳酸菌发酵物通过长时间摄取到人体中，从而可确保其稳定性，并具有容易摄取及较为经济的优点，是一种抗菌力较高，并具有较广的抗菌谱的天然抗菌性物质。

并且，纳米金属粒子通过银(Ag)、锌(Zn)、铜(Cu)等转移金属，以纳米大小微型化而成，上述转移金属的抗菌效果一般众所周知。

并且，根据最近的研究结果得出，泡菜乳酸菌发酵物对禽流感等家禽类的病毒性疾病的预防及治疗具有良好的效果，本发明的发明人基于上述泡菜乳酸菌发酵物的抗菌及抗病毒效果提出了本发明。

发明内容

本发明所要解决的主要技术问题在于，克服现有的技术存在的缺陷，而提供一种利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，将具有抗菌及抗病毒效果的泡菜乳酸菌发酵物及纳米金属粒子同时或依次涂层于细菌或病毒等可能接触、繁殖的各种物体，特别是涂层于生活家电产品的表面，使其具有抗菌性。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其特征在于：将泡菜乳酸菌发酵物、粘结剂及纳米金属粒子同时或依次涂层在物体的表面上。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中物体是冰箱、洗衣机、空调器、空气净化器、洗碗机等家电产品。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中物体是家电产品的内外部结构部件。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中物体是过滤器。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中纳米金属粒子是具有杀菌功能的金属粒子。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中金属粒子是银、锌、铜、白金、铁、镉、钯、铑、铬的粒子，其可单独使用或作为2种以上的合金使用。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中粘结剂从由改性硅丙烯酸树脂、聚氨酯树脂、丙烯酸树脂及硅树脂中任意选出一个树脂或几个树脂的混合物。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中泡菜乳酸菌发酵物从泡菜乳酸菌的培养液、培养液的浓缩液、培养液的干燥物及其混合物中进行选择。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中泡菜乳酸菌从由明串珠菌属泡菜乳酸菌、乳杆菌属泡菜乳酸菌、魏斯氏菌属泡菜乳酸菌及其混合物中进行选择。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中在上述涂层步骤中，将泡菜乳酸菌发酵物、纳米金属粒子及粘结剂的混合溶液喷射在物体表面，或将物体浸泡在上述混合溶液中。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中泡菜乳酸菌发酵物在上述混合溶液中的重量百分比为5～20％。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中混合液中纳米金属粒子的含量为100ppm至2000ppm以下。

前述的利用泡菜乳酸菌发酵物向物体表面赋予抗菌性的方法，其中在上述涂层步骤中，将上述纳米金属粒子首先涂层在物体表面上，随后将泡菜乳酸菌发酵物涂层在上述涂层有纳米金属粒子的物体上，依次进行涂层操作。

具体实施方式

本发明中的泡菜乳酸菌发酵物在泡菜的熟成过程中获取。本发明中使用的泡菜乳酸菌可通过从泡菜直接提取使用，或可购买市面上销售的泡菜乳酸菌将其培养使用，并且可使用任何状态的乳酸菌，而并非具有特别的限定。并且，上述泡菜乳酸菌的培养液可以是从泡菜乳酸菌的培养液、培养液的浓缩液、培养液的干燥物及其混合物中选择的某一种。