[发明专利]一种保健香肠的制作方法无效
| 申请号： | 200610015768.1 | 申请日： | 2006-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN101204234A | 公开（公告）日： | 2008-06-25 |
| 发明（设计）人： | 赵发 | 申请（专利权）人： | 天津中英纳米科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/317 | 分类号： | A23L1/317;A23L1/314 |
| 代理公司： | 国嘉律师事务所 | 代理人： | 高美岭 |
| 地址： | 300384天津市南开区*** | 国省代码： | 天津;12 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 保健 香肠 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种保健香肠的制作方法，其特征在于制作步骤如下：1)将精猪肉洗净、切块、机绞成肉糜；2)加入制作香肠的常规调料；3)添加发色剂，发色剂包括山梨酸、赤藻糖酸钠、维生素C和葡糖糖；4)灌入干肠衣内烘制30～40个小时，烘制温度为35～75℃。
2.根据权利要求1所述的保健香肠的制作方法，其特征在于：一种上述保健香肠的制作方法，其特征在于：以精猪肉的重量份额为100，发色剂中各配料的重量份额为：山梨酸0.12～0.16、赤藻糖酸钠0.11～0.12、维生素C 0.2～0.35、葡糖糖0.25～0.35。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于天津中英纳米科技发展有限公司，未经天津中英纳米科技发展有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/200610015768.1/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种防止硫化橡胶进入插孔的方法
- 下一篇：线性压缩机的排出阀门组件
