[发明专利]一种无公害韭菜生产方法

说明书

(一)技术领域

本发明涉及的是一种蔬菜栽培，具体地说是一种无公害韭菜生产方法。

(二)背景技术

国外就开始发展无公害蔬菜，其主要生产方式是无土栽培。在新西兰，半数以上的蔬菜是无土栽培的。日本、荷兰、美国等发达国家，采用现代化的水培温室，常年生产无公害蔬菜。此外，在露地蔬菜的无公害生产技术方面，也进行了较为深入的研究探讨和大面积的推广应用。

我国无公害蔬菜的研究和生产始于1982年，该年召开全国生物防治会议，江苏省率先提出用生物防治代替化学农药防治。1983年，在全国植保总站的大力支持下，全国23个省、市开展了无公害蔬菜的研究、示范与推广工作。通过几年的研究实践，探索出一套综合防治病虫害、减少农药污染的无公害蔬菜生产术。

(三)发明内容

本发明通过地块、品种选择、播种方法确定，特别是病虫防治，通过物理防治虫害韭蛆、潜叶蝇、蓟马，化学防治病害：灰霉病、疫病、锈病，达到韭菜无公害标准，为人民提供安全、健康无公害蔬菜。

(四)具体实施方案

1、地块选择

土壤肥沃，有机质含量大于2％，碱解氮大于80PPM，有效磷大于60PPM，速效钾大于100PPM，酸碱度7.5以下。

2、品种选择

a.休眠期短的(适应秋冬连续生产10月下旬覆盖的)如：791、嘉兴白根。

b.休眠期长的(适应12月下旬或早春露地生产的)如：平韭2号、4号、汉中冬韭。

c.种子质量，即纯度94％以上，净度90％以上，芽率80％以上，水份8％以下等。

d.用种量每亩用种量4-6千克。

3、播种

a.播种时间

春播：土壤解冻至夏至

夏播：夏至至秋分，此期天气热，雨水多，阳光强，需采取措施保护播种

秋播：秋分至白露。

b.播种方法

可干籽直播(春播为主)，也可催芽播种，方法是用40度水浸种12小时，除去秕籽杂质，用湿布包好放在16至20度条件下催芽，每天冲洗1-2次，60％露出白尖即可。

c.整地作畦施肥

播前需耕翻地，结合施肥，耕深30厘米，耙细作畦。基肥以优质有机肥、化肥、复合肥等为主，每亩用优质土杂肥(以优质腐熟厩肥为主)6000公斤，尿素6.6公斤。过磷酸钙60公斤或二铵13公斤、硫酸钾12公斤。

保护地栽培以春直播为主，按行距35厘米开沟，沟深8-10厘米，沟宽10cm，沟帮踩实。一般每3-4米一畦，留2米空间，以利冬季操作。

d.播种及播后管理

顺沟浇水，水渗后，将种子混2-3倍沙子撒在沟畦内，覆盖细土1.6-2.0厘米。播后用30％的除草通，100毫升喷施，喷后盖地膜，待70％幼苗顶土时撤除薄膜。

4、出苗后管理

a.出苗前需保持土壤湿润，从齐苗至苗高16厘米，约7-10天浇一小水，16厘米以后，结合浇水每亩追尿素6.6公斤。

b.进入7月份，每次浇水后，用锄轻松垄帮，此时宜浅不宜深，以利紧撮固根，至8月8下旬时，畦面基本平齐

c.9月中旬，重追肥一次，此次应亩追腐熟鸡粪3-4方，二铵40公斤，硫酸钾30公斤，追肥时，宜开沟追施，追完后浇水一次。

5、扣膜及扣膜后管理

a.一般秋冬连续生产的韭菜，10月下旬至11月上旬扣膜，休眠期长的于11月下旬以后扣膜，扣膜前将枯叶去净顺垄耙一遍，开沟亩施二铵25公斤，尿素5公斤，浇透水。

b.扣膜后管理

扣膜后白天保持20-24℃，夜晚12-14℃，株高10厘米以上时，白天16至20度，超过24度放风排湿，湿度保持60-70％，夜温8-12度。

6、收割及割后管理

选择晴天清晨收割，收割时刀口距地面2-4厘米，割口呈黄色为宜，春播苗以扣膜后40-60天收割为好。收割后，松土一遍，此期不可浇水以免烂苗，苗高15厘米时，结合浇水亩冲施尿素10公斤，复合肥10公斤。

7、病虫防治：

主要虫害：韭蛆 潜叶蝇 蓟马。主要病害有灰霉病、疫病、锈病。

a.物理防治

糖醋液诱杀：按糖、醋、酒、水和90％敌百虫晶体3∶3∶1∶10∶0.6比例配成溶液，每667平方米放置一盆至3盆，随时添加，保持不干，诱杀种蝇类害虫。

b.化学防治：

(1)病害防治

a灰霉病