[发明专利]藏红花茶饮品及其制造方法

说明书

【技术领域】

本发明属于营养保健技术领域，尤其涉及一种以藏红花茶为主要原料的保健制品，以及一种制造该藏红花茶饮品的方法。

【背景技术】

中国的茶文化历史悠久。饮茶是我们人民生活中不可缺少的部分。多喝水、多饮茶历来为国人所推崇，并且饮茶与养生的科学结合也是人们的愿望。人们不仅需要高级茶饮料，而且还要求茶饮料含有一些高价值的营养物质，饮用的同时能起到保健防病的作用。

在西藏，人们经常用藏红花制作成为藏红花茶饮品。藏红花一般生长在海拔5000米以上的高寒地区，是驰名中外的“藏药”。其药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。据《本草纲目》记载，藏红花能“活血、主心气忧郁，又治惊悸”。藏红花具有疏经活络、通经化淤、散淤开结、消肿止痛、凉血解毒、忧思郁结，长期坚持服用可收到令人心喜，全面提高人体的免疫力的功效。现代药理研究证明它对改善心肌供血供氧等方面疗效确切，藏红花含有多种甙的成分，多种甙可明显增加大冠状动脉的血流量。

藏红花独特的神奇功效，被中外医学界广泛应用以预防和治疗脑血栓，脉管炎、心肌梗塞、血亏体虚、月经不调、产后淤血、周身疼痛、跌打损伤、神经衰弱、惊悸癫狂等疾病。

中国专利申请CN95118990.5公开了一件藏红花茶及制作方法的发明。其藏红花茶是由易贡茶、藏红花、枸杞子经过烘干、粉碎及混合而制成。其原料的配比为：易贡茶∶藏红花∶枸杞子＝2∶0.3∶0.7。

本发明要提供的藏红花茶饮品配方及其制造方法与现有的技术都不同，而且也具有显著的功效。

【发明内容】

为此，本发明要解决的第一个技术问题是提供一种藏红花茶饮品。

本发明要解决的第二个技术问题是提供一种制造该藏红花茶饮品的方法。

为解决第一个技术问题，本发明提供一种藏红花茶饮品。该藏红花茶饮品是由下述重量百分比配比的原料制成：

藏红花茶为1.8-28.6％；

蜂蜜为18.2-55.6％；和

荔枝红茶为33.3-76.1％。

其中，藏红花茶、蜂蜜与荔枝红茶的质量比例为1∶10∶20。

为解决第二个技术问题，本发明提供一种制造藏红花茶饮品的方法。该方法包括如下步骤：

(1)将水过滤纯净；

(2)在水中加入蜂蜜搅拌均匀煮沸；

(3)在无密封容器内煮沸加入蜂蜜的水；

(4)在上述加入蜂蜜的水中放入藏红花茶浸泡；

(5)当水均匀变为黄色时，放入荔枝红茶，制作完成。

本发明的藏红花茶饮品具有抗癌、抗疲劳、防辐射、保健美容、调理血液、增强免疫和辅助治疗乙肝病毒等功效。

【具体实施方式】

该藏红花茶饮品最好按照述重量配比的原料制成：

藏红花茶为1.8-28.6％；

蜂蜜为18.2-55.6％；和

荔枝红茶为33.3-76.1％。

下面列举一个具体实施例：

取蜂蜜100mg、藏红花茶10mg，和荔枝红茶200mg。去适量水过滤纯净后加入上述蜂蜜，然后煮沸至100℃以上。再加入上述藏红花茶，然后搅拌。最后加入荔枝红茶。

本发明配方的藏红花饮品理论上或实践上具有如下等功效。

1.抗癌：藏红花的花蕊中含有的藏红花酸(Crocitin)、藏红花(safranal)、藏红花素(Crocin)和藏红花苦素(Protocrocin)等都具有较强的抗癌活性。特别对于血癌细胞、乳头癌、扁平细胞瘤和软组织肉瘤等都具有较强的抑制作用。其抗癌机制是抑制癌细胞的DNA和RNA合成，抑制细胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表达，抑制苯并芘和12-O-14酰基磷酮-13乙酸盐(TPA)等致癌物质的毒性，从分子水平抑制肿瘤的形成。其癌细胞的半致死量为0.8～2muM，毒性远远小于维甲酸。

2.防辐射：对长期接触电磁辐射的军事、科研、生产人员，医务工作者，电脑操作员，手机使用者等都有特别的保护作用。

3.抗疲劳：促进人体血液循环的血氧供给，让饮用者保持思维敏捷、心态平衡，充满自信。