[发明专利]电压力锅的快速卸压方法和快速卸压电压力锅

说明书

技术领域

本发明涉及厨房烹调用具，特别是涉及压力锅及其封闭装置。

背景技术

电压力锅由于省电省时近年发展很快。现有技术的电压力锅包括锅盖、锅体、密封圈、外壳和电气部分。所述电气部分包括发热体和控制部件。所述锅盖与锅体结合形成一个密封腔，锅体下用发热体加热，使密封腔内温度和压力比普通常压锅都要高，从而缩短食物烹饪时间，节约能量。但是烹饪后要打开锅盖就有一定危险，若锅内压力大于一个大气压时急于开盖就会发生爆炸事故。用普通燃气压力锅时人们常把它移到水池中用自来水直接冲淋，而电压力锅就绝对不允许这样做，因为所述电压力锅有电气部分，用自来水直接冲淋会使水进入电气部分，从而破坏电绝缘，更严重者会发生跳闸、触电等用电事故。现有技术的电压力锅大多采用了设置安全锁和限压阀的方法解决上述问题，但是还是存在以下的缺陷和不足：

1.在电压力锅结构上设置安全锁，该安全锁在锅内压强大于大气压时使锅盖处于被锁死状态，俟锅内温度下降至100℃以下，其内压强降到大气压值，才可以打开锅盖。所述安全锁保证了电压力锅的使用安全，但是令电压力锅的自然冷却却需要很长时间。这种方法不能适应快节奏的现代生活，大大限制了所述电压力锅的推广应用；

2.在电压力锅结构上设置限压阀，通过人工开启所述限压阀排出锅内的热蒸汽，从而加快锅内温度下降。这种方法虽然可以缩短电压力锅的冷却时间，但在开启限压阀时，从该限压阀排出蒸汽的同时还有大量汤水变为泡沫排出，既不安全也不卫生。

发明内容

本发明要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提出电压力锅快速卸压的方法和快速卸压电压力锅，使电压力锅内的压强可以快速、安全、卫生、有效地降至大气压值。

本发明解决所述技术问题可以通过采用以下技术方案来实现：

提出一种电压力锅的快速卸压方法，基于包括锅盖、外壳、锅体、密封圈和电气部分的电压力锅，尤其是，包括如下步骤：

A.所述锅盖的内、外盖之间留置空腔，供冷却水流布；

B.在所述锅盖的外盖上设置注水孔，令其同所述空腔连通；

C.在所述外壳的顶部设置环形水槽，盖上锅盖时，所述空腔底部正对着所述水槽，所述水槽底部则有排水管往下伸展；

D.所有注水、流水和排水部位均与所述电气部分电绝缘隔开；

E.需要快速卸压时，从所述注水口注入冷水，俟锅内压强降至大气压时，即可打开锅盖。

执行所述步骤B时，还在所述电压力锅的底部设置排水盒，以便将冷却水及时安全地排出所述电压力锅。

本发明解决所述技术问题还通过采用以下技术方案来进一步实现：

设计、使用一种快速卸压电压力锅，包括锅盖、外壳、锅体、密封圈和电气部分，所述电气部分包括发热体和控制部件，尤其是，所述锅盖包括外盖、内盖和由该外盖、内盖之间的间隙形成的水腔，在所述外盖上设有和水腔连通的注水口；所述外壳包括外壁、内壁、排水管和排水盒，在所述外壁的上部设置截面是“U”形的环形水槽，而所述水腔底部在该水槽的上方，所述水槽又与排水管连通；

所述快速卸压电压力锅还包括外形似抽屉的排水盒，设置在排水管下面，可以从外壳侧面底部拉出，在该排水盒底面设有通孔；所述外壁底部还设有卡扣孔，在所述排水盒后部有凸起卡扣，所述排水盒通过卡扣扣接在卡扣孔中，分别固定在拉出和关闭位置。

所述外盖和内盖刚性地连接在一起。

同现有技术相比较，本发明“电压力锅快速卸压的方法和快速卸压电压力锅”的技术效果在于：

所述电压力锅快速卸压的方法能够有效解决电压力锅的卸压太慢的问题，所述快速卸压电压力锅实现了快速卸压方法，不仅保证了安全、卫生地使用所述快速卸压电压力锅，而且还满足了当代人们快节奏生活的需要。

附图说明

图1是本发明快速卸压电压力锅结构纵剖面示意图。

具体实施方式

以下结合附图所示实施例作进一步详述。

本发明涉及一种电压力锅的快速卸压方法，基于包括锅盖、外壳、锅体、密封圈和电气部分的电压力锅，尤其是，包括如下步骤：

A.在所述锅盖的内、外盖之间留置空腔，供冷却水流布；

B.在所述锅盖的外盖上设置注水孔，令其同所述空腔连通；

C.在所述外壳的顶部设置环形水槽，盖上锅盖时，所述空腔底部正对着所述水槽，所述水槽底部则有排水管往下伸展；

D.所有注水、流水和排水部位均与所述电气部分电绝缘隔开；

E.需要快速卸压时，从所述注水口注入冷水，俟锅内压强降至大气压时，即可打开锅盖。