[发明专利]以牡蛎壳,花蛤壳,鸡蛋壳与柠檬酸反应,制成补钙剂

说明书

1.技术领域

本发明是关于用牡蛎壳，花蛤壳及鸡蛋壳作为原料，制成柠檬酸钙医用补钙剂。

2.背景技术

牡蛎壳(Concha Ostreae，Oyster Shell)花蛤壳(Concha Meretricis seu Cyclinae，Clam Shell)(及鸡蛋壳通常被作为中药，其主要成分包括碳酸钙等及多种氨基酸，其钙量达到30％以上，是很好的钙源。存在问题是人体对它们的吸收率较低。

目前有用牡蛎壳或鸡蛋壳作原料制成碳酸钙作为补钙剂(申请专利号CN95100154.X)，但这种无机钙吸收率要比有机柠檬酸钙差。且有降低胃酸消化力及造成暖气的副作用(药理学 全国高校教材 第六版 主编杨宝峰 第335页)。另外也有用牡蛎壳作原料，制成柠檬酸-苹果酸钙补钙剂(申请专利号CN96120463.X)，但其制作工艺要比本发明复杂，须控制因素较多。

3.发明内容

有机酸钙是一种安全性很高的新型钙源，具有高溶解性、高生物利用率、铁吸收阻碍小、口味良好四大特点。且还能抑制肾结石的产生。所以，它是国际公认的优秀钙制剂(Zhao J L，Song K F.The Preparation of Lactic Calcium from Egg Shell[J].现代化工，1997，(1)：31～33)。

本发明人用牡蛎壳，花蛤壳及鸡蛋壳与柠檬酸反应制成补钙剂不但提高了中药钙源的吸收率和解决中药的现代化问题，制备出符合国际标准的补钙剂，使丰富的钙资源能够得到更好的综合利用；也为了消化我国目前过量生产的柠檬酸，提供了一条实用的方法。

4.具体实施方法

4.1.原料壳的处理

将牡蛎壳，花蛤壳及鸡蛋壳进行清洗后在干燥的坩埚中烘干、用中药粉碎机粉碎，移置马弗炉中经500℃至1200℃温度加热0.5到2小时，取出放冷，便得原料粉。

4.2.柠檬酸钙的制备过程^[3]

称取一定量的原料壳粉，加入2到4倍(W/V)，10％-50％(W/V)的柠檬酸溶液，在恒温搅拌条件下中和反应0.5h～4h，控制温度30℃～80℃。

在温度20℃到-20℃结晶，0.5-1天后取出，自然解冻，抽滤并用冰水洗涤，30℃到65℃下常压干燥1到4h，得到产品柠檬酸钙补钙剂。

其工艺流程如下：

原料壳→预处理→煅烧→加柠檬酸中和→低温结晶→自然解冻→抽滤→干燥→柠檬酸钙产品

由加拿大ANAMOL公司检测用本发明工艺所制得的柠檬酸钙补钙剂；有毒元素，铅和砷含量为＜0.001mg/kg，低于国家食品添加剂标准所规定的重金属含量，也低于美国食品卫生标准所规定的重金属含量(http://www.860518.com/连云港恒信化工有限公司)。

4.3.

应用上述方法制成的柠檬酸钙制成医用补钙剂；包括片剂，咀嚼片，溶液，泡腾片等。