[发明专利]漏锅

说明书

所属技术领域

炊具

背景技术

炊具中有捞箕和漏勺。我们常常碰到固态食物有时要从锅中捞出来与液态分离，用捞箕较麻烦，有不有一种东西可以将固态食物一锅端，省时省事；煮饭时常粘锅，是因为米饭直接接触温度较高的锅底，能让米饭与锅底有一定间隙，就会避免这种情况。

发明内容

为了能让固态食物一次性从滚烫的液态中分离出来(例如捞饭)，煮饭时避免粘锅，这里发明了一种新的炊具——漏锅。

本发明技术方案

根据用途分为两种类型。

第一种为和锑锅(下称锑主锅)配套使用的漏锅。其形状与锑锅类似，大小可根据不同型号的锑锅而定，刚好可以内套于锑主锅之内，可自由出进，上部边缘外翻与锑主锅边缘吻合，仍然特制有防烫手柄一对，原锑主锅锅盖照样可以盖住，底部尽量多地开有若干小孔成筛状，孔小于米粒的大小，材料建议选用不锈钢，厚度适中，但漏锅上端边缘应足够厚，以端起装有食物的漏锅不变形为宜。

建议配套生产漏锅、煮锅和蒸锅三件套。煮锅高于漏锅约1厘米，蒸锅高于煮锅10厘米左右。漏锅和煮锅连用煮饭捞饭，捞出的饭直接和蒸锅连用用于蒸饭。

第二种为和电饭煲(高压锅)(下称电主锅)配套使用的漏锅。形状与电饭煲内胆类似，大小可内套于电主锅内，能出进自如，上端以不妨碍电主锅锅盖盖住锅子为适中，底部和周围制成筛状，孔小于米粒的大小，底部有固定的乳头状三角支架，以使漏锅底高出电主锅锅底1厘米为宜，材料建议选用不锈钢，厚度适中，边缘可稍厚，内置活动拉环一对。

两种漏锅的不同之处：①第一种只是底部成筛状，侧面成筛状捞饭时周围溅水，第二种底部和侧面均成筛状；②使用时第一种上挂式下悬，第二种下顶式下悬。

有益效果

第一种与电主锅配套使用的漏锅

1、淘米。煮饭前将大米倒于漏锅内可以一次性淘好米，用三角支架支起漏水待用。

2、煮饭。和锑主锅连用，待锑主锅水开后直接将淘好的米连同漏锅一起下锅，避免传统下米法引起水溅。因漏锅下端与配套锑锅底部有一定距离，避免了烧糊而引起粘锅。

3、捞饭。许多人喜欢吃捞饭，传统的漏箕捞饭较麻烦，使用漏锅捞饭可以直接将米饭一次性捞出，放置于饭盆内用三角支架支起漏水，最好用专制的不锈钢支架直接放在煮锅内漏水(严格说是稀饭)。

4、蒸饭。漏锅捞出的饭直接置于蒸锅蒸饭，省事、快捷。

第二种，和电主锅配套使用的漏锅：

1、淘米。(用法与第一种相同)

2、煮饭。和电主锅连用，将淘好的米连同漏锅一起下锅，加水适量，盖好锅盖。煮饭过程其实分成了从煮到蒸的两个过程，因漏锅下悬，避免了烧糊而引起粘锅。

3、盛饭。扣住拉环可直接将饭盛上桌，避免了高压锅上桌的不便。

此产品一旦投入到市场被用户接受，其需求量不言而喻，想必掀起炊具界的一场革命，其经济效益是不可估量的。