[发明专利]含有二十二碳六烯酸的食用调和油有效
| 申请号： | 200610082838.5 | 申请日： | 2006-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN101088349A | 公开（公告）日： | 2007-12-19 |
| 发明（设计）人： | 谢黔岭;杨波涛;王勇 | 申请（专利权）人： | 南海油脂工业（赤湾）有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 北京金信立方知识产权代理有限公司 | 代理人： | 黄威;张金海 |
| 地址： | 518068广东省*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 含有 十二 碳六烯酸 食用 调和 | ||
【权利要求书】：
1.一种食用调和油，其中n-6多不饱和脂肪酸与n-3多不饱和脂肪酸的含量的重量比为4∶1～6∶1，其特征是，该食用调和油含有二十二碳六烯酸，其含量为食用调和油重量的0.55％～2.92％；该食用调和油进一步包含二十碳五烯酸，且所述二十二碳六烯酸的含量和二十碳五烯酸的含量之和大于2％重量。
2.如权利要求1所述的食用调和油，其特征是，该食用调和油进一步包含花生四烯酸。
3.如权利要求1或2所述的食用调和油，其特征是，所述的二十二碳六烯酸的含量为食用调和油重量的0.92％～1.75％。
4.如权利要求1所述的食用调和油，其特征是，所述的二十碳五烯酸的含量为食用调和油重量的0.55％～2.92％。
5.如权利要求4所述的食用调和油，其特征是，所述的二十碳五烯酸的含量为食用调和油重量的0.92％～1.75％。
6.如权利要求1所述的食用调和油，其特征是，二十二碳六烯酸的含量为1.75％，且二十碳五烯酸的含量不超过二十二碳六烯酸的含量的20％。
7.如权利要求2所述的食用调和油，其特征是，所述的花生四烯酸与二十二碳六烯酸含量的重量比为1∶1～3∶1。
8.如权利要求7所述的食用调和油，其特征是，所述的花生四烯酸与二十二碳六烯酸的重量含量比为2∶1。
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