[发明专利]一种利用复合酶法从甘草废渣提取黄酮类物质的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种甘草废渣提取黄酮类物质的方法，具体涉及到一种利用复合酶法从甘草废渣提取黄酮类物质的方法。

背景技术

甘草(Glycyrrhiza)是豆科(Leguminosae)蝶形花亚科(PapiliantaeTaub.)甘草属植物，是一种应用极广的中药材，素有“十方九草”之称。国内外学者对甘草的化学成分和药理作用进行了许多研究，认为其主要有效成分是甘草酸和黄酮类化合物。到目前为止，国内外对甘草酸的研究已经很深入，现已形成规模化生产。而对甘草黄酮的研究主要集中在化学成分和药理作用上，对它的提取研究较少。所以在甘草有效成分的生产和开发中，将黄酮作为次要成分随药渣弃去，造成资源的极大浪费。随着对甘草的深入研究，人们逐步认识到从甘草中提取这两种物质的重要性，并已做了初步研究，但这些研究大多是利用常规的提取方法，时间长、成本高、效率低，这些都制约着黄酮工业化生产的发展。

甘草黄酮在医药、保健品、化妆品、食品添加剂等行业上有优良作用，国内外市场需求日益增大。不少企业投资拟建甘草黄酮生产厂，但目前大部分甘草加工企业为传统加工，多为原料级粗产品生产，规模效益低，生产水平差，企业粗放经营，粗加工生产附加值低，主要产品单一，产品多限于甘草切片、甘草膏、甘草霜、甘草酸粉等甘草类制品。甘草作为一种重要药用资源，过于简单的原料加工，是对资源的一种严重浪费，而重要有益的甘草黄酮类物质成分随着甘草废渣一起丢弃，无疑是对企业、国家都是一种重巨大的损失。面对21世纪天然产物药物提取、药理研究的大浪潮，药用植物的深度开发、应用是每个中草药加工企业生存的必然要求。

甘草作为国家重点保护的二级野生药材物种。保护甘草资源，合理开发利用，不仅对现有脆弱的生态环境具有重要意义，而且对国民经济的可持续发展具有一定的促进作用。甘草黄酮作为一类生物活性较强的成分，在医药、保健品、化妆品、食品添加剂等方面具有广泛的应用价值，其市场需求日益强劲。开发出从甘草渣中提取中提取黄酮类物质的研究，有利于资源的科学利用，对提高产品副加值，农民增收等具有重要的意义。

传统的黄酮提取方法有水浸法、酸碱浸提法、醇提法等，其利用简单的物理方法提取甘草中的黄酮，效率低且易造成环境污染。而近来利用微波、超声波辅助提取法、超临界CO₂萃提法等新型物理仪器提取黄酮的方法，因提取效率较高而受到广泛关注，但由于在生产应用中存在一次性投资过大、操作烦琐，使其在工业应用中受到一定程度的制约。

面对上述各种方法存在的问题和缺点，各国科技工作者开始考虑利用酶法辅助提取黄酮类物质。如王晓、李林波等人利用酶法提取的山楂叶中总黄酮研究；王晖、刘佳佳银杏黄酮的酶法提取工艺研究，发现它在常规的醇水浸提之前对原料进行酶预处理，可大大提高总黄酮得率，简单易行。但以上研究仅从预处理着手，缺少相配套的后继研究工作，得到的黄酮产品仍为粗提产品，产品杂质较多；并且酶的添加在提高得率的同时也必然增加了产物中蛋白杂质含量，进而降低了产品的等次。

为了解决产物杂质较多，纯化工艺不足的问题。人们利用活性碳法、硅胶层析、大孔树脂法等方法进行黄酮产品的提取纯化。但由于活性碳法、硅胶层析法提取纯化都因吸附率低、得率低或再生困难，日益被淘汰。而大孔吸附树脂作为20世纪发展起来的一类不含离子交换基团的网状结构，具有良好的吸附性能，解吸附容易，机械强度好，可反复使用和流体阻力小等优点。近几年大孔吸附树脂在天然药物化学成分的提取、分离纯化、制剂工艺改革等方面有较广泛的应用研究。作为一项提取分离纯化的新技术，已得到了极大重视。

本领域技术人员所熟知，甘草渣中的黄酮类物质多为交联或吸附在细胞壁上，传统的处理方法不易打开这种结构，或在极度的条件下容易破坏甘草黄酮。如何充分利用酶法提取的高效、环保特点，同时利用大孔树脂吸附纯化的优点，克服了前者因加入酶而产生的蛋自杂质以及粗提产品中其它杂质，且所得的甘草酮产品品质好，提取率高具有重要意义，市场亟待这样综合的技术方案。

发明内容

针对目前国内外甘草渣中的黄酮类物质多为交联或吸附在细胞壁上，传统的处理方法不易打开这种结构，或在极度的条件下容易破坏甘草黄酮的现状。本发明充分利用酶法提取的高效、环保特点，同时利用大孔树脂吸附纯化的优点，建立一整套利用复合酶法从甘草废渣提取黄酮类物质的方法，克服了现有技术因加入酶而产生的蛋白杂质以及粗提产品中其它杂质，获得的甘草酮产品品质好，提取率高。

本发明提供一种利用复合酶法从甘草废渣提取黄酮类物质的方法。具体方法步骤如下：