[发明专利]一种魔芋葡甘聚糖凝胶微球及其制备方法

权利要求书

1.一种大孔型魔芋葡甘聚糖凝胶微球，其特征在于，所述微球的比表面积为5～15m²/g，孔容为0.1～0.8ml/g。

2.如权利要求1所述的魔芋葡甘聚糖凝胶微球，其特征在于，所述微球的比表面积为5～10m²/g，孔容为0.15～0.5ml/g。

3.一种魔芋葡甘聚糖凝胶微球的制备方法，包括以下步骤：

(1)将魔芋葡甘聚糖降解成小分子链的葡甘聚糖，过滤杂质，得到魔芋葡甘聚糖水溶液；

(2)将所得的魔芋葡甘聚糖水溶液在50℃～95℃温度下加入到含有油相乳化剂的油性物质中，同时滴加交联剂，在搅拌成球的同时发生交联反应；

(3)一步交联成球形成的凝胶微球，经洗涤、收集，即可得到魔芋葡甘聚糖凝胶微球。

4.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述的魔芋葡甘聚糖水溶液的浓度为5％～20％(w/w)。

5.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，还可在魔芋葡甘聚糖水溶液中加入致孔剂，以制备大孔性魔芋葡甘聚糖凝胶微球。

6.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述的致孔剂可选用无机盐类、多羟基的或其聚合物中的一种或几种。

7.如权利要求6所述的制备方法，其特征在于，所述的致孔剂可选用NaCl、NaCO₃、丙三醇、PEG中的一种或者几种。

8.如权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述的致孔剂用量为魔芋葡甘聚糖水溶液的2％～20％(w/w)。

9.如权利要求5所述的制备方法，其特征在于，可以通过调节致孔剂的用量来控制魔芋葡甘聚糖凝胶微球的孔容大小。