[发明专利]水产品活体的保存装置及其保存方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种保存和运输水产品活体的存放装置及其保存方法。

背景技术

近年来人们对水产品的新鲜度要求越来越高，为顺应这个需求，水产品商贩经常需要将活鲜的水产品从渔港、养殖场等地运到市场或者饭店。目前水产品商贩运输活鲜水产品时，一般是用水槽或水箱作为存放装置，按一定比例放置水与水产品，不断充氧供水产品呼吸。由于水产品活体堆积放置，使得水产品之间容易相互干扰碰撞，造成机械性损伤，降低鲜活水产品的质量；此外水产品在供氧情况下，新陈代谢作用旺盛，体内排泄物使得水质恶化，容易引起水产品的疾病，造成鲜活水产品不易存活。

发明内容

本发明的目的就是为了解决以上问题，提供一种水产品活体的保存装置及其保存方法，使水产品在保存、长途运输和出售的过程中保持较长时间的鲜活状态。

本发明提供的水产品活体的保存装置，包括箱体、箱盖、供氧装置，供氧装置包括供氧机与氧气管路，其特征在于：在箱盖上设有开关式注水口、开关式进排气口、氧气管进入孔、氧气出气孔；在箱体的内部放置多个叠合的分层箱；箱体底层为排污层，设有开关式排污口；所述分层箱包括分层箱箱体和分层箱箱盖，分层箱箱盖上还设有水产品入口盖，分层箱箱体四周设有可伸缩式拉手；所述箱体、箱盖与每层分层箱均由可保温材料制成。

所述的开关式注水口、开关式进排气口、开关式排污口可以采用螺丝螺帽结构控制。所述分层箱内还可以设有分格。所述氧气管路可以置于每层分层箱内，也可以只置于底层的分层箱内。所述箱体与分层箱可以由塑料或者泡沫制成。

采用上述装置，本发明提供了一种水产品活体的保存方法，包括以下步骤：

将水产品活体以单层紧挨方式放置在每层分层箱内；往所述分层箱内不断补充氧气；对水产品活体反复进行排污处理，直至排污口中排出的水干净为止；往箱体内注入一箱干净水后将箱体密闭保存。如果是炎热的天气，还可以在分层箱内加入少量冰块。随着保存时间的延长，还需对水产品再进行多次的排污处理。

本发明的有益效果：可使水产品活体的存活时间大为延长，且存活水产品的质量较高。

附图说明

图1为本发明水产品活体保存装置的外观示意图；

图2为本发明水产品活体保存装置中的分层箱结构示意图。

具体实施方式

以下通过具体实施例并结合附图，对本发明作进一步详细的说明，但它们不以任何方式限制本发明。

图1为本发明水产品活体保存装置的外观示意图，包括箱体1、箱盖2，在箱盖上设有开关式注水口5、开关式进排气口6、氧气管进入孔7、氧气出气孔8，在箱体的内部放置多个叠合的分层箱3；箱体底层为排污层4，设有开关式排污口9，排污口可以设置多个。箱体1、箱盖2、每层分层箱3均由可保温材料制成。根据水产品活体的数量多少，可制成多种容量规格的箱体。

分层箱的具体结构如图2所示，包括分层箱箱体10和分层箱箱盖11，分层箱盖上还设有水产品入口盖12，箱体箱盖上均开有若干如图中13示意的小孔道，分层箱箱体为上大下小的梯形结构，箱体的四个角上都设有如图中14示意的可伸缩式拉手，拉手装于如图中15示意的两个固定片结构的圆孔里。

采用上述装置保存水产品活体的方法如下：

将水产品从分层箱箱盖上的入口盖处依次放入分层箱内，使水产品以单层紧挨方式排列。由于分层箱内设有氧气管路，此时往分层箱内不断补充氧气，使水产品在分层箱内得到足够而均匀的氧气。放入箱体内的水产品，在高溶解氧高密度放置的情况下，新陈代谢速度加快，分泌出大量的排泄物，特别是对于生长期的水产品，所以在水产品刚放入箱体内的一段时间里，需要对水产品活体反复进行排污处理，直至排污口中排出的水干净为止。由于箱体底部设有排污层，排污时水产品装在分层箱内不用取出来就可以直接排污。最后往箱体内注入一箱干净水后将箱体密闭保存。

如果是炎热的天气，经反复排污处理后可以在分层箱内加入少量冰块降低水温。对于淡水产品，还可以注入地下水来降低水温。由于箱体与每层分层箱均由可保温材料制成，能使水产品在低水温的条件下保存较长时间，从而提高了水产品的保存时间和保存质量。

随着保存时间的延长，还需对水产品再进行多次的排污处理以维持保存箱内的水质。一般在首次保存超过一天后，需进行再次的排污处理，其后每天需排污1至2次，排污的时间间隔可根据各种水产品实际排放分泌物的多少而定。

由于箱体是密封保存的，根据水产品的需求可以在每层分层箱内都设置氧气管路，也可以只设置在底层的分层箱内，或者间隔几层放置氧气管路。在箱盖上设置了氧气出气孔，用于把注入多余的氧气从小孔里排出。