[发明专利]低热量、高甜度、营养型健康糖

权利要求书

1.低热量、高甜度、营养型健康糖，其特征在于，以蔗糖或甜菜糖为主要原料，在此基础上添加一种或多种其他甜味剂，另外再添加一种或者几种营养物质，经混合、搅拌或造粒而成。

2.根据权利要求1所述的低热量、高甜度、营养型健康糖，其特征在于，所述的蔗糖或甜菜糖的重量份为80份～99份，所添加的一种或多种其它甜味剂的重量份为0.012份～10份，所添加的一种或多种营养物质的重量份为0.01份～20份。

3.根据权利要求1或2所述的高倍甜度、低热量的健康糖，其特征在于，所述的甜味剂包括人工合成甜味剂、或纯天然的甜味物质、以及人工合成甜味剂与纯天然的甜味物质的组合，其中：

所述的人工合成甜味剂包括阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、安赛蜜、阿力甜、甜蜜素中的一种或几种的组合；

所述的纯天然的甜味物质包括：从甜叶菊、罗汉果、甘草、索马甜或其它植物中提取的甜味物质中的一种或几种的组合。

4.根据权利要求1或2所述的低热量、高甜度、营养型健康糖，其特征在于，所述的营养物质包括一种或几种组合的矿物质Ca、Fe、Mn、Cu、Zn；还包括菊根、阿胶、甘草、茶叶、红枣、枸杞中的一种或几种原料中提取的物质；以及，还包括单一的或复合的维生素。

5.根据权利要求1所述的低热量、高甜度、营养型健康糖，其特征在于，还包括添加天然色素0～2份，所述的天然色素包括叶绿素、红曲红、B族维生素、β胡萝卜素中的一种或几种组合。

6.低热量、高甜度、营养型健康糖的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、粉碎步骤：

将蔗糖或甜菜糖中一种单品或几种单品的组合80份～99份进行粉碎；

b、精配步骤：

将所需添加的一种或几种甜味剂0.012份～10份以及一种或几种营养物质0.01份～20份按配比精确称重；

c、混合步骤：

将步骤a粉碎后的蔗糖或甜菜糖与步骤b精确称重后的甜味剂、营养物质进行混合，形成细粉状的健康糖。

7.根据权利要求6所述的低热量、高甜度、营养型健康糖的生产方法，其特征在于，所述的甜味剂包括人工合成甜味剂、或纯天然的甜味物质、以及人工合成甜味剂与纯天然的甜味物质的组合，其中：

所述的人工合成甜味剂包括阿斯巴甜、纽甜、三氯蔗糖、安赛蜜、阿力甜、甜蜜素中的一种或几种的组合；

所述的纯天然的甜味物质包括：从甜叶菊、罗汉果、甘草、索马甜或其它植物中提取的甜味物质中的一种或几种的组合。

8.根据权利要求6所述的低热量、高甜度、营养型健康糖的生产方法，其特征在于，所述的营养物质包括一种或几种组合的矿物质Ca、Fe、Mn、Cu、Zn；还包括菊根、阿胶、甘草、茶叶、红枣、枸杞中的一种或几种原料中提取的物质；以及，还包括单一的或复合的维生素。

9.根据权利要求6所述的低热量、高甜度、营养型健康糖的生产方法，其特征在于，步骤b中还包括添加天然色素0～2份，所述的天然色素包括叶绿素、红曲红、B族维生素、β胡萝卜素中的一种或几种。

10.低热量、高甜度、营养型健康糖的生产方法，其特征在于，包括以下步骤：

a、粉碎步骤：

将蔗糖或甜菜糖中一种单品或几种单品的组合80份～99份进行粉碎；

b、精配步骤：

将所需添加的一种或几种甜味剂0.012份～10份、以及一种或几种营养物质0.01份～20份按配比精确称重；

c、混合步骤：

将步骤a粉碎后的蔗糖或甜菜糖与步骤b精确称重后的甜味剂、营养物质进行搅拌混合；

d、造粒步骤：

对步骤c混合后的原料进行造粒；所述的造粒采用挤压、或沸腾、或溶融等多种造粒方法，

e、干燥步骤：

对步骤d造粒后的原料进行干燥，形成颗粒状或细粉粒或微胶囊状产品。