[发明专利]一种用糯米包裹荸荠的方便食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种粽子，尤其涉及该粽子中馅的组分。

背景技术

粽子作为中华民族习俗中的一项传统食品，通常是人们在端午期间会食用的纪念食品；不仅仅是在中国，在有华人文化的地方都保留了这一传统。现在的粽子原料主要是糯米，根据辅料的不同，粽子的口味包含了很多种，如：板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等不同类型的粽子；其基本的形状有四面体、斜四角形或三角形。

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

如何实现在粽子中合理的添加荸荠元素的工艺配置是放在工程师面前急需解决的问题。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供了一种用糯米包裹荸荠的方便食品，旨在解决上述的问题。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明包括：糯米、荸荠；

与现有技术相比，本发明的有益效果是：在粽子中添加荸荠的成分具有消渴痹热、温中益气等功能。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

实施例1

本发明包括：糯米、荸荠。

实施例2

本发明包括：糯米、荸荠；还包括：板栗。

实施例3

本发明包括：糯米、荸荠；还包括：叉烧肉。

实施例4

本发明包括：糯米、荸荠；还包括：牛肉。

实施例5

本发明包括：糯米、荸荠；还包括：火腿。

本发明将荸荠成分放进粽子中，形成一种用糯米包裹荸荠的方便食品。在保持粽子原有的营养基础上增加荸荠，具有消渴痹热、温中益气等功能。

本发明可满足不同口味的食用者食用，对于推广中华传统美食的民间食用创造了有利条件。