[发明专利]一种用糯米包裹凤梨的方便食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种粽子，尤其涉及该粽子中馅的组分。

背景技术

粽子古称“角黍”，传说是为祭投江的屈原而发明的，真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》；而流传有序，历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱。现在的粽子原料主要是糯米，根据辅料的不同，粽子的口味包含了很多种，如：板栗、葡萄、叉烧肉、牛肉、火腿、枣泥、八宝等不同类型的粽子；其基本的形状有四面体、斜四角形或三角形。

凤梨是大家都很喜爱的水果。凤梨口味清新，原料易得。甘平微酸入胃、肾经。主止渴解烦，醒酒益气，令人悦泽。可用于消化不良，肠炎腹泻，伤暑、身热烦渴等症。

如何实现在粽子中合理的添加凤梨元素的工艺配置是放在工程师面前急需解决的问题。

发明内容

本发明需要解决的技术问题是提供了一种用糯米包裹凤梨的方便食品，旨在解决上述的问题。

为了解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明包括：糯米、凤梨；

与现有技术相比，本发明的有益效果是：在粽子中添加凤梨的成分形成全新的具有一定保健作用的新食品。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本发明作进一步详细描述：

实施例1

本发明包括：糯米、凤梨。

实施例2

本发明包括：糯米、凤梨；还包括：板栗。

实施例3

本发明包括：糯米、凤梨；还包括：叉烧肉。

实施例4

本发明包括：糯米、凤梨；还包括：牛肉。

实施例5

本发明包括：糯米、凤梨；还包括：火腿。

本发明将凤梨成分放进粽子中，形成凤梨粽子。在保持粽子原有的营养基础上增加凤梨，形成全新的具有一定保健作用的新食品。

本发明可满足不同口味的食用者食用，对于推广中华传统美食的民间食用创造了有利条件。