[发明专利]一种蜂蜜香酥豆的配方及加工方法无效
| 申请号： | 200610151091.4 | 申请日： | 2006-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN101190013A | 公开（公告）日： | 2008-06-04 |
| 发明（设计）人： | 丁同愈 | 申请（专利权）人： | 丁同愈 |
| 主分类号： | A23L1/20 | 分类号： | A23L1/20;A23L1/08;A23L1/27;A23L1/48;A23L1/29;A61K36/48;A61P19/10;A61P3/06 |
| 代理公司： | 佳木斯市华镕专利事务所 | 代理人： | 吕凤云 |
| 地址： | 156400黑龙江省*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蜂蜜 香酥 配方 加工 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种蜂蜜香酥豆，其特征在于：它由黄豆90-110kg、蜂蜜10-30kg、食用油0.5-1kg配制加工而成。
2.权利要求1所述的蜂蜜香酥豆的加工方法，其特征在于：
a、将精选的90-110kg黄豆清洗干净，放到100kg水里浸泡3-4小时，水温45-50度，浸泡后捞出烘干；
b、再将10-30kg蜂蜜用10kg温水稀释，水温20-30度，将捞出的黄豆放入浸泡4-5小时，入味后捞出；
c、放在烘干箱烘干至30个水，用炒货机烘炒2-3小时，至到酥脆，放入0.5-1kg食用油上色，用风干机风干，装袋即可。
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