[发明专利]一种包被复合型多价高效蛋黄抗体

说明书

技术领域

本发明属生物制品和包被技术，涉及一种复合型饲料添加剂。

背景技术

中国专利申请“200610040414.2”提供了“一种高生物活性卵黄抗体的制备方法”，采用食品级天然高分子胶高效提取技术，结合超滤，实现了工业化规模从蛋黄中分离提取高生物尖性卵黄抗体，产品中卵黄抗体含量达30-50％，将该产品储存6个月，卵黄抗体的存活率只能维持在60％左右，如果将这种卵黄抗体产品作为饲料添加剂使用，其在加工的加热过程中存活率只能达到40％。

发明内容

本发明正是为了克服上述不足，提供一种能延长存活率的包被复合型多价蛋黄抗体，拓宽了卵黄抗体的应用范围，本产品先用β-CD型环糊精对卵黄抗体进行第一次包被，然后再用一由聚乳酸、聚乙烯醇、壳聚糖组成的包被液进行第二次包被，包被后的成品在加热过程中的存活率可提高到85％以上，经过6个月储存，成活率也提高到89％以上，具体是这样来实施的：一种包被复合型多价高效蛋黄抗体，其特征在于活性卵黄抗体用β-CD型环糊精包合造粒，β-CD型环糊精与活性卵黄抗体的重量配比为1∶0.5-1.5，尤以1∶1-1.2为最佳，微粒外再包合一层聚乳酸、聚乙烯醇、壳聚糖组合物，所述组合物中以重量计聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶0.8-1.2∶0.3-0.6，包被组合物占成品总重量的2-5％，实际生产中，最佳的以重量计的聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶1∶0.5。本发明选择聚乳酸、聚乙烯醇、壳聚糖作为包被材料，主要利用他们的保鲜、抗氧化、可降解特性，能使包被的多价高效蛋黄抗体性能稳定，存活期长。

本发明通过对活性卵黄抗体的深加工，利用包被技术，添加聚乳酸、聚乙烯醇、壳聚糖等，生产出的包被复合型多价高效蛋黄抗体，成活率高，包被完整，包被材料柔韧性好，外观呈球形，在混合中包被破损小，包被材料可生物降解。

具体实施方式

实施例1，一种包被复合型多价高效蛋黄抗体，活性卵黄抗体用β-CD型环糊精包合造粒，β-CD型环糊精与活性卵黄抗体的重量配比为1∶0.5，微粒外再包合一层聚乳酸、聚乙烯醇、壳聚糖组合物，组合物中以重量计聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶0.8∶0.3，包被组合物占成品总重量的2％。

实施例2，参考实施例1，β-CD型环糊精与活性卵黄抗体的重量配比为1∶1，以重量计的聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶1∶0.5，包被组合物占成品总重量的3％。

实施例3，参考实施例1，β-CD型环糊精与活性卵黄抗体的重量配比为1∶1.5，以重量计的聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶1.2∶0.6，包被组合物占成品总重量的5％。

实施例4，参考实施例1，β-CD型环糊精与活性卵黄抗体的重量配比为1∶1.2，以重量计的聚乳酸∶聚乙烯醇∶壳聚糖＝1∶1∶0.5，包被组合物占成品总重量的4％。