[实用新型]可双面使用的砧板

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种砧板，尤其涉及一种可双面使用的砧板。

背景技术

家用砧板(即菜板)大都是用木质材料做成的，难免会有一些缝隙和坑洞。我们每天在砧板上切肉、切菜之后，必然会有一些食物的残渣和水液遗留在砧板上，加上存放砧板的厨房内一般都较温暖，这样砧板就成了细菌大量繁殖生长的“温床”。据卫生防疫部门检验，发现不洁的砧板上粘染着大量的大肠杆菌、葡萄球菌、肠球菌等。它们经过一夜繁殖，就会成倍地增加。这些细菌对人体健康有很大危害，尤其是在夏秋季节，更成了肠道传染病的主要来源。

目前砧板的结构，用于切裁食品或物品后，需要增加一个盛放的过程才能将食品放入盆中，使用上时有不便。只能作切食品用，无法直接像器皿一样直接承接切裁后的食品或是材料。

如何通过简单、易行的装置实现在满足现有的厨房加工处理的同时，保证清洁、简便成为技术人员急需解决的问题之一。

发明内容

本实用新型需要解决的技术问题是提供了一种可双面使用的砧板，旨在解决上述的问题。

为了解决上述技术问题，本实用新型是通过以下技术方案实现的：

本实用新型包括：砧板座，上板面，下板面，开口一，防滑条，开口二；上板面与下板面通过粘接的方式与砧板座相连，其大小、形状与边框的位置及形状与砧板座相适应；上板面与下板面可为环保清洁塑料等材质，轻薄、成本低廉、具有一定的抗压能力，便于更换；其中上板面上有一定非光滑的微粒子，下板面为光滑面；防滑条位于砧板座底部，位于底部，起到防滑减震的作用，砧板座可为固定件，如木头、胶板等；

所述的开口一和开口二可为任意形状，如圆形、方形等；

所述的开口一位于上板面任意角，开口二位于下板面上与开口一对应的任意角，开口二直径大于开口一；

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：省却了切菜过程中将切好的材料装入器皿的步骤，同时一块砧板两种用处，分开了即食性食品和待加工食品，结构简单，易于清洁，保持厨具干净卫生。

附图说明

图1是本实用新型正面结构示意图；

图2是本实用新型反面结构示意图；

图3是本实用新型开口一使用示意图；

图4是本实用新型立式图；

具体实施方式：

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述：

由图1、图2、图3可见：本实用新型包括：砧板座1，上板面2，下板面3，开口一4，防滑条5，开口二6；上板面1与下板面2通过粘接的方式与砧板座1相连，其大小、形状与边框的位置及形状与砧板座1相适应；上板面1与下板面2可为环保清洁塑料等材质，轻薄、成本低廉、具有一定的抗压能力，便于更换；其中上板面1上有一定非光滑的微粒子，下板面2为光滑面；防滑条5位于砧板1座底部，位于底部，起到防滑减震的作用，砧板座可为固定件，如木头、胶板等；

所述的开口一4和开口二6可为任意形状，如圆形、方形等；

所述的开口一4位于上板面1任意角，开口二6位于下板面2上与开口一4对应的任意角，开口二6直径大于开口一4；

本实用新型在使用时，需要切待加工食品，将砧板座1放平，上板面2朝上，可先在开口一4下放置餐盘，一边切菜一边可通过开口一4直接将切成小块的食品拨入餐盘；

在切直接食用食品时，将砧板座2放平，下板面3朝上，切完食品后砧板可作餐盘使用，亦可在开口二6上放置一个同形状的容器。

无需使用本实用新型时，可将其直立放置，节省空间。

本实用新型有益效果是省却了切菜过程中将切好的材料装入器皿的步骤，同时一块砧板两种用处，分开了即食性食品和待加工食品，结构简单，易于清洁，保持厨具干净卫生。