[实用新型]刀不粘

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及的是一种使菜刀不粘菜的装置，尤其是带有磁力能够方便贴上刀面或取下的刀不粘。

背景技术

目前，公所周知的切菜刀，在切菜过程中，常常因切下的菜食粘贴于刀面，而影响切菜，并且影响切下的菜食整齐码放，使得我们常常停下手弄掉粘在刀面上的菜食和整理切下的菜食很是麻烦。

发明内容

为了克服切菜刀在切菜过程中菜食粘于刀面和切下的菜食码放较不有整齐的问题，本实用新型提供一种能够贴附于切菜刀刀面上的具有较扁平形状的装置，从而使切菜刀在切菜过程中切下的菜食不再粘附于刀面，以及使切下的菜能够较整齐地码放。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：在菜刀面上吸附一个本实用新型，本实用新型只具有两个面，即外面和里面，外面为拱形凸面，中间高，周边低，其表面有翘脊或波浪，里面为平面或略为凹面，外面与里面交会形成共同的周边，具有磁力吸附能力。具体为选用铜、不锈钢等，设计成长方形，比如长约3-5cm，宽1-2cm，厚0.3cm，但也可设计成园形、扁园形等几何或象形形状，其厚度应具有较扁平不太厚的特点，并且是中间厚，越往周边越薄，其表面有翘脊或波浪，翘脊走向与刀不粘的长边走向形成横向，其附着在刀面的能力可采用其本身具有磁力的不锈钢或非不锈钢加镀层，亦可采用本身不具备磁力但其内部包裹磁石形式。将具有附着能力的，中间销厚，周边愈来愈薄其表面为波浪式的钢质或不锈钢质等质地的本实用新型，根据将要切下菜食片的大小，在菜刀面上选出合适位置，附着在切菜刀的刀面上。这样，就能使在切菜食的过程中，切下的菜食不能粘于刀面上，并切下的菜食码放较为整齐。

本实用新型的有益效果是：

1、由于切下的菜食不粘于刀面，可提高切菜速度。

2、切下的菜食码放较为整齐，有利于下道工序。

3、使用方便。本实用新型在刀面上移动和驻定特别简单，只需刀面所在平面用手推动或拉动即可。取下它也同样特别简单，只需沿刀面所在平面用手推动或拉动刀面即可；装上反之即可。并且不影响人的切菜视线。

4、本实用新型本身线条平滑，特别易于清洗。并在是否取下的情况下均不影响其清洗和方便清洗。

5、具有磁化作用，能将装置本实用新型的切菜刀切过的菜食，一定程度磁化，有利于人体健康。

6、本实用新型体积小、重量轻、厚度薄，可随刀存放，也可方便拆下存放。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明：

图1  是本实用新型在刀面上的正视图及其在刀面上的相对大致位置。

图2  是本实用新型的纵视图。

图3  是本实用新型的侧视图。

图4  是本实用新型的放大1倍正视图。

图5  是本实用新型的放大1倍纵视图。

图6  是本实用新型的放大1倍侧视图。

图中：1、切菜刀的刀面，            2、切菜刀的刀柄部分，

3、切菜刀的挂刀孔，                4、切菜刀的刀刃，

5、刀不粘，                        6、刀不粘上的翘脊或波浪，

7、刀不粘的外面，                  8、刀不粘与菜刀相贴的里面。

具体实施方式

本实用新型可采用铸造，也可采用薄板压制成形。如果所选用材料本身具备磁性，则铸造、压制成形即可；如果所选用的材料本身不具备磁性，则需在刀不粘(5)的内部镶嵌或包入永磁磁铁。刀不粘(5)的里面(8)，设计成平面或者是略为凹面均可；刀不粘(5)的外面(7)，则设计成有翘脊或波浪形(6)，并且是中间厚，越往周边越薄。将刀不粘(5)的取面(8)，放于刀面(1)，使刀不粘的翘脊(6)的走向与刀面(1)形成横向，并使刀不粘(5)其周边坡度较缓的一边对向刀刃(4)方向，再根据将要切下的菜食片的大小调整刀不粘，(5)与刀面(1)的相位置。一般情况下，将要切下的菜食片较大，其刀不粘(5)距刀刃，(4)稍远一些，将要切下的菜食片较小，其刀不粘(5)跟刀刃(4)稍近一些。这样就可使切下的菜食不再粘于切菜刀的刀面(1)，也能使切下的菜食码放较为整齐，以利于装盘或下道工序。